Vorlage

Verordnung des EDI über den Zusatz essenzieller oder physiologisch nützlicher Stoffe zu Lebensmitteln AS 2007

Anhang 1 (Art. 2 Abs. 1, Art. 3)

Zulässige Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe sowie die empfohlenen Tagesdosen für Erwachsene

Stoff Für Erwachsene

empfohlene Tagesdosis

Vitamine

Vitamin A 800 μg

Vitamin D 5 μg

Vitamin E 10 mg

Vitamin C 60 mg

Vitamin K 0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin) 1,4 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1,6 mg

Niacin (Vitamin PP) 18 mg

Vitamin B6 2 mg

Folsäure/Folacin 200 μg

Vitamin B12 1 μg

Biotin 150 μg

Pantothensäure 6 mg

Mineralstoffe

Calcium 800 mg

Phosphor 800 mg

Eisen 14 mg

Magnesium 300 mg

Zink 15 mg

Jod 150 μg

Selen 50 μg

Sonstige Stoffe

Fettsäuren

Linolsäure (n-6) 6 g

Alpha-Linolensäure 1.2 g

Omega-3 Fettsäuren 1.7 g

EPA + DHA 0.5 g

(Eicosapentaensäure und

Docosahexaensäure)