Progetto

N. 39 e 391–394

39 Trasformazione in concime non preceduta da fermentazione o compostaggio

391 I sottoprodotti delle categorie 2 e 3 devo essere sterilizzati a pressione secondo

il numero 1 prima della trasformazione in concime.

392 In caso di utilizzo di proteine animali trasformate, per la loro fabbricazione si

applicano i requisiti di cui al numero 30.

393 Il materiale di partenza della categoria 3 diverso dalle proteine animali tra-

sformate deve essere trasformato con uno dei metodi 1–7 di cui all’allegato IV capo III del regolamento (UE) n. 142/2011.

394 In deroga al numero 393 i sottoprodotti di animali acquatici e invertebrati non-

ché resti alimentari, pelli, pelame, pellicce, zoccoli, corna, setole, piume e peli, prima della successiva trasformazione possono essere sottoposti per almeno un’ora a un trattamento termico con una temperatura al centro della massa di 70 °C.

N. 42 e 43

4 Riciclaggio in impianti che producono biogas e impianti di compostaggio

42 Sono eccettuati dall’obbligo di sterilizzazione a pressione i prodotti di cui

all’articolo 7 lettere b–g introdotti per la co-fermentazione in digestori di impianti per la depurazione delle acque e i cui residui sono inceneriti secondo le disposizioni della legislazione sull’ambiente.

43 È eccettuato dall’obbligo di sterilizzazione a pressione il materiale della cate-

goria 3 se prima o nell’ambito della fermentazione o del compostaggio, a una dimensione massima delle particelle di 12 mm, è sottoposto per almeno un’ora a un trattamento termico con una temperatura al centro della massa di 70 °C.