Progetto

b. sangue, placente, pelli, zoccoli, corna, setole, piume, pelame, pellicce e peli di animali che non rientrano nella lettera a e che non presentano segni di una malattia trasmissibile all’uomo o agli animali;

Titolo prima dell’articolo 9

Capitolo 3: Eliminazione e Commercio

Sezione 1: Principi, obbligo di notifica e autorizzazione, controllo autonomo

Art. 9 rubrica, frase introduttiva e lett. e

Principi

Chi elimina o commercia sottoprodotti di origine animale deve provvedere affinché:

e. i flussi di merci siano documentati in maniera comprensibile.

Art. 10 Obbligo di notifica e registrazione

¹Le persone fisiche e giuridiche che eliminano o commerciano sottoprodotti di origine animale devono notificare anticipatamente l’attività al veterinario cantonale.

²La notifica deve contenere le seguenti informazioni:

a. la dicitura degli impianti e degli stabilimenti nei quali si producono o eliminano sottoprodotti di origine animale oppure da cui si immettono sul mercato sottoprodotti di origine animale;

b. il tipo di attività per le quali i sottoprodotti di origine animale sono utilizzati;

c. le categorie di sottoprodotti di origine animale utilizzate.

³Non sussiste alcun obbligo di notifica per:

a. l’eliminazione di prodotti del metabolismo, tranne se sono destinati all’importazione o all’esportazione;

b. il sotterramento di animali di piccola taglia in terreno privato (art. 25 cpv. 1 lett. d);

c. il trasporto a titolo non professionale di sottoprodotti di origine animale al centro di raccolta;

d. la raccolta e l’immagazzinamento intermedio di sottoprodotti di origine animale prodotti dalla propria azienda alimentare;

e. la consegna e l’acquisto di sottoprodotti di origine animale per l’utilizzo di cui all’articolo 34;

f. l’utilizzo di sottoprodotti di origine animale delle categorie 2 e 3 per attività artistiche o a fini diagnostici, didattici e di ricerca, tranne se sono destinati all’importazione o all’esportazione;

g. la raccolta e l’immagazzinamento intermedio di resti alimentari nel luogo in cui sono prodotti.