Rapporto sui risultati

4 Requisiti per lo stordimento con CO2

Micarna propone la cancellazione del punto 4 e fa riferimento alla diversità degli impianti. Tuttavia, ritiene importante verificare l’efficacia dello stordimento secondo i punti 5.1 e 5.2.

Le organizzazioni del settore suggeriscono che la durata di esposizione degli animali nelle singole sezioni di stordimento e la gradazione delle concentrazioni del CO2 dovrebbero essere definite secondo le specifiche del fabbricante (Bell, CH-IGG, frifag e SGP).

Diversi Cantoni e ASVC rifiutano anche le durate di esposizione e le concentrazioni di gas proposte e chiedono lo stralcio o l’adeguamento del punto 4.3.

I Verdi, così come PSA e STVT, sottolineano che una buona visibilità e verifica degli animali è necessaria anche in questa fase e che devono essere prese misure in caso di lacune in tal senso. Inoltre, auspicano un’ulteriore limitazione della temperatura del gas: secondo le loro dichiarazioni, 18°C è l’ideale. Vier Pfoten richiede una concentrazione di CO2 molto più alta del 40% per la seconda fase e auspica anche un controllo regolare dell’efficacia dello stordimento e l’adozione di misure in caso di stordimento mancato.

ZT chiede anche un monitoraggio permanente degli animali, se necessario con una telecamera, e sottolinea che l’aggravio degli animali dovuto all’esposizione al gas irritante dovrebbe essere ridotto il più possibile con la temperatura del gas ideale.

5 Sintomi principali per verificare l’efficacia dello stordimento con gas

I Verdi e varie organizzazioni di protezione degli animali (PSA, STVT e ZT) chiedono che il controllo a campione sia obbligatorio all’inizio di ogni lotto. TIR e Vier Pfoten esigono, sulla base del principio legislativo sulla protezione degli animali della protezione individuale dell’animale, un controllo dei sintomi principali per ogni animale, invece che solo nell’ambito di un campione casuale.

Diversi Cantoni e ASVC fanno notare che l’allegato 5, punto 3.2 richiede che le misure adottate per correggere gli errori in caso di stordimento insufficiente (stordimento in bagno d’acqua) devono essere documentate e che, tuttavia, questo non è richiesto per la verifica dell’efficacia dello stordimento con gas. Esigono pertanto una regolamentazione uniforme in questo senso.

I gestori degli impianti e i fabbricanti sottolineano che la massima dilatazione delle pupille nel pollame si verifica solo dopo la morte. Chiedono quindi la cancellazione di questo sintomo per il controllo dello stordimento (Bell, CH-IGG, frifag, Micarna e SGP).

5 Elenco dei partecipanti alla consultazione

1. Cantoni

AG Kanton Aargau, Regierungsrat

AI Kanton Appenzell Innerrhoden, Landammann und Standeskommission

AR Kanton Appenzell Ausserrhoden, Departement Gesundheit und Soziales

BE Kanton Bern, Regierungsrat

BL Kanton Basel Landschaft, Regierungsrat

BS Kanton Basel-Stadt, Regierungsrat

FR État de Fribourg, Conseil d’état CE

GE République et Canton de Genève, Conseil d’ État

GL Kanton Glarus, Regierungsrat

GR Kanton Graubünden, Regierung

LU Kanton Luzern, Gesundheits- und Sozialdepartement

NE République et Canton de Neuchâtel, Chancellerie d’État

NW Kanton Nidwalden, Staatskanzlei

OW Kanton Obwalden, Regierungsrat