Vorlage

Anhang 5 (Art. 60a Abs. 7)

Liste der Bereiche, für die das BAG die nationalen Referenzlaboratorien ernennt

1. Untersuchung von Milch und Milchprodukten

2. Untersuchung auf Salmonellen in Lebensmitteln

3. Untersuchung auf marine Biotoxine in Lebensmitteln

4. Monitoring der viralen und bakteriellen Kontamination von Muscheln

5. Untersuchung auf Listeria monocytogenes in Lebensmitteln

6. Untersuchung auf koagolasepositive Staphylokokken einschl. S. aureus

in Lebensmitteln

7. Untersuchung auf E. Coli einschl. Verotoxinogenic E. Coli (VTEC) in

Lebensmitteln

8. Untersuchung auf Campylobacter in Lebensmitteln

9. Untersuchung auf Parasiten (Anisakis) in Lebensmitteln

10. Antibiotikaresistenzen in Lebensmitteln

11. Untersuchung auf Tierarzneimittelrückstände und Kontaminanten in

Lebensmitteln tierischer Herkunft

12. Untersuchung auf gentechnisch veränderte Organismen in

Lebensmitteln

13. Untersuchung auf Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung

kommen

14. Untersuchung auf Pestizidrückstände in Getreide für den menschlichen

Verzehr

15. Untersuchung auf Pestizidrückstände in Lebensmitteln mit hohem

Fettanteil

16. Untersuchung auf Pestizidrückstände in Obst und Gemüse

17. Untersuchung auf Pestizidrückstände in Lebensmitteln: Methoden für

den Nachweis einfacher Rückstände

18. Untersuchung auf Schwermetalle in Lebensmitteln

19. Untersuchung auf Mykotoxine in Lebensmitteln

20. Untersuchung auf polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe in

Lebensmitteln

21. Untersuchung auf Dioxine und Polychlorobiphenyle (PCB) in

Lebensmitteln