Rapporto sui risultati

Rapporto concernente i risultati dell'indagine conoscitiva: Disposizioni d'esecuzione sulla Politica agricola 2014-2017

stenga più i mercati pubblici dei vitelli e che i vitelli acquistati all'asta di età inferiore a 160 giorni non possano più essere fatti valere per le quote del contingente della carne. Temono che a causa della soppressione di questi mercati le aziende dedite all'ingrasso di vitelli perderanno un importante canale di smercio per i vitelli da banco. Sono dell'avviso che i mercati pubblici dei vitelli abbiano un ruolo importante nella formazione dei prezzi. Due Cantoni (JU, NE), FIAL e UPSC desiderano che venga mantenuto il sostegno finanziario della Confederazione ai mercati pubblici dei vitelli, ma chiedono prescrizioni più severe per la loro organizzazione.

2.16 Ordinanza sul sostegno del prezzo del latte (OSL)

I pareri pervenuti in merito all'ordinanza sul sostegno del prezzo del latte sono stati circa 60.

Tenore minimo di grasso per il versamento del supplemento per il latte trasformato in formaggio

Nei pareri si apprezza che sia stato stabilito un tenore di grasso nella sostanza secca di almeno 150 g/kg per versare il supplemento per il latte trasformato in formaggio. In alcuni pareri si chiede addirittura un tenore di grasso minimo più elevato.

Versamento del supplemento per il latte trasformato in formaggio per varietà di formaggio specifiche

Fromarte auspica che il termine "formaggio alle erbe" venga sostituto con "Glarner Schabziger". Altri chiedono che il supplemento sia concesso, in via generale, ai formaggi DOP. I fabbricanti di mascarpone domandano il mantenimento del supplemento per il loro prodotto.

Altri requisiti

Il Canton VD, l'USC e altre organizzazioni contadine esigono che il supplemento sia versato soltanto per formaggi che si distinguono per un nome, una forma, un peso medio e un tenore di acqua e di grasso specifici.

Trasferimento dei supplementi

Diversi rappresentanti della categoria chiedono assoluta trasparenza nel trasferimento dei supplementi, ampliando l'articolo 6 in modo che nel conteggio sull'acquisto di latte il volume di latte trasformato in formaggio debba venir comprovato a tutti i livelli.

2.17 Ordinanza BDTA

I pareri pervenuti in merito all'ordinanza BDTA sono stati circa 30.

Discostamento dallo scopo originario

L'ASVC e alcuni Cantoni lamentano che la BDTA sta diventando sempre piu uno strumento per il versamento dei fondi federali con conseguente inutile aggravio. In generale, l'utilizzo della BDTA come piattaforma per l'amministrazione dei contingenti d'importazione della carne gode di ampio sostegno.

Notifica delle macellazioni di capre e pecore alla BDTA

Numerose organizzazioni contadine sono contrarie a un obbligo di notifica generalizzato per le macellazioni di capre e pecore. Ritengono che occorra fare una notifica di macellazione alla BDTA soltanto se vengono richieste quote del contingente.

2.18 Ordinanza concernente l'assegnazione di contributi ai costi per l'eliminazione dei sottoprodotti di origine animale

I pareri pervenuti in merito all'ordinanza concernente l'assegnazione di contributi ai costi per l'eliminazione dei sottoprodotti di origine animale sono stati circa 35.