Progetto

Utilizzo di sottoprodotti di origine animale come concime. O del DFI «%ASFF_YYYY_ID»

Art. 24 Trasporto e immagazzinamento di proteine miste trasformate di non

ruminanti

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Le proteine trasformate sfuse di non ruminanti devono essere trasportate con veicoli e contenitori o immagazzinate in installazioni utilizzate esclusivamente per il trasporto o l’immagazzinamento di prodotti destinati all’alimentazione degli animali acquatici in aziende d’acquacoltura.

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Tuttavia, i veicoli, i contenitori e le installazioni di immagazzinamento precedentemente utilizzati per il trasporto o l’immagazzinamento di proteine trasformate sfuse di non ruminanti possono essere successivamente utilizzati per il trasporto o l’immagazzinamento di prodotti destinati all’alimentazione di altri animali, purché siano stati dapprima puliti secondo una procedura documentata per evitare contaminazioni incrociate.

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In caso di ricorso a una simile procedura, una registrazione documentata della sua corretta attuazione è tenuta a disposizione dell’autorità cantonale competente per almeno due anni.

Sezione 6: Proteine trasformate di insetti

Art. 25 Produzione di proteine trasformate di insetti

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Le proteine trasformate di insetti possono essere prodotte solo in impianti di trasformazione che trasformano esclusivamente sottoprodotti di insetti.

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Le proteine trasformate di insetti possono essere prodotte in impianti di trasformazione che trasformano anche sottoprodotti di altre specie animali se:

a. i sottoprodotti di insetti e quelli di ruminanti o non ruminanti sono immagazzinati in impianti fisicamente separati;

b. la produzione di proteine trasformate di insetti e quelle di proteine trasformate di ruminanti o non ruminanti avvengono in impianti fisicamente separati;

c. le proteine trasformate di insetti e quelle di ruminanti o non ruminanti sono imballate in impianti fisicamente separati; e

d. le proteine trasformate di insetti vengono regolarmente analizzate per verificare la presenza di proteine trasformate di ruminanti e di non ruminanti.

Art. 26 Identificazione dei documenti commerciali e delle etichette

Sui documenti commerciali e sulle etichette di proteine trasformate di insetti deve essere chiaramente visibile la dicitura: «Proteine trasformate derivate da insetti – Da utilizzare solo per l’alimentazione del pollame, dei suini e degli animali acquatici in aziende d’acquacoltura».

Art. 27 Trasporto e immagazzinamento di proteine trasformate di insetti 1

Le proteine trasformate sfuse di insetti devono essere trasportate con veicoli e contenitori o immagazzinate in installazioni utilizzate esclusivamente per il trasporto o