Ergebnisbericht

unter Art. 9 Abs. 9 bei Abs. 4 teilweise integriert wird oder direkt

nach Art. 9 Abs. 4 unter Abs. 4bis aufgeführt wird. Auf eine überein-

stimmende Begriffswahl ist zu achten.

Geschäftsstelle IG DHS 9.9 Die verbindliche Angabe eines Hygienehinweis für frisches Geflügel- Art. 9, Abs. 9 ergänzen mit

fleisch und Geflügelfleischzubereitungen ist - trotz des höheren ".... ein Hygienehinweis oder die Stelle, wo dieser auf der Packung Deklarationsaufwandes - zu begrüssen. Dies deshalb, weil auch zu finden ist. Aus dem Hygienehinweis muss hervorgehen ...." nach unserer Auffassung die Hauptursache für das Aufkommen von

Campylobacteriosen im unsachgemässen Umgabg mit Geflügel-

fleisch in den Privathaushalten liegt.

Da die Angabe des Hygienehinweises im gleichen Gesichtsfeld wie

die Sachbezeichnung nicht immer möglich ist (siehe Kommentar),

sollte im gleichen Sichtfeld auch eine Angabe genügen, die den Ort

des Hygienehinweises bezeichnet.

Stiftung für Konsumenten- 9.9 Indication complémentaire pour la viande de volaille

schutz SKS Dans la version en italien :

Sostituire "» devono subire un trattamento termico completo" con

"devono

essere ben cotti". Più chiaro per i consumatori.

Migros-Genossenschafts- 9.9 Die verbindliche Angabe eines Hygienehinweis für frisches Geflügel- Art. 9, Abs. 9 ergänzen mit

Bund fleisch ".... ein Hygienehinweis oder die Stelle, wo

und Geflügelfleischzubereitungen ist - trotz des höheren Deklarati- dieser auf der Packung zu finden ist. Aus dem onsaufwandes Hygienehinweis muss hervorgehen ...."

- zu begrüssen. Dies deshalb, weil auch nach

unserer Auffassung die Hauptursache für das Aufkommen von

Campylobacteriosen im unsachgemässen Umgabg mit Geflügel-

fleisch

in den Privathaushalten liegt.

Da die Angabe des Hygienehinweises im gleichen Gesichtsfeld wie

die Sachbezeichnung nicht immer möglich ist (siehe Kommentar),

sollte im gleichen Sichtfeld auch eine Angabe genügen, die den Ort

des Hygienehinweises bezeichnet.

Staatskanzlei des Kantons 9.9 Die verpflichtende Angabe des Hygienehinweises bei frischem Ge-

Schaffhausen flügelfleisch und von Geflügelfleischzubereitungen wird befürwortet.

Fédération Romande des 9.9 ndication complémentaire pour la viande de volaille

Consommateurs FRC Dans la version en italien :

Sostituire "» devono subire un trattamento termico completo" con

"devono

essere ben cotti". Più chiaro per i consumatori.

Coop Genossenschaft 9.9 Die verbindliche Angabe eines Hygienehinweises für frisches Geflü- Art. 9, Abs. 9 ergänzen mit ".... ein Hygienehinweis oder die Stelle,