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Consultation 2007/19: Révision du droit des denrées alimentaires · 12 pages

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Nom latin Synonyme Nom latin Nom français Remar

ques

Tricholoma portentosum Tricholome prétentieux (Fr.) Quél.

Tuber Truffe B

Tuber aestivum Vittad. Truffe d’été, Truffe de la St. Jean

Tuber borchii Vittad. Tuber albidum Pico Truffe blanche

commune, Blanquette Tuber brumale Vittad. Truffe d’hiver, Truffe brumale

Tuber indicum Cooke & Tuber himalayense Truffe de Chine, Truffe Massee Zhang et Minter d’Asie

Tuber magnatum Pico Truffe blanche du Piémont, Truffe

d’Alba, Truffe des Seigneurs

Tuber melanosporum Truffe noire, Truffe Vittad. noire du Périgord Tuber mesentericum Vittad. Truffe mésentérique Tuber uncinatum Chatin Truffe de Bourgogne

Verpa

Verpa bohemica (O.F. Verpe de Bohême Müll.) Sw.

Volvariella Volvaire

Volvariella esculenta Volvariella volvacea Volvaire comestible (Massee) Singer (Bull.) Singer

Xerocomus Bolet

Xerocomus badius (Fr.) Bolet bai B Kühner

Xerocomus chrysenteron Bolet à chair jaune (Bull.) Quél.

Xerocomus subtomentosus Bolet subtomenteux (L.) Fr.