Ergebnisbericht

2) European Food Safety Authority, 2009. Scientific Opinion on

Arsenic in Food. EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain

(CONTAM). EFSA Journal 2009; 7(10):1351

Staatskanzlei des Kan- Liste 2 Grenzwert für Blei in Trinkwasser: Die Bemerkung zum Probenah- Die Bemerkung "ab Wasserhahnen, nach 5 Minuten laufen lassen" sei zu streichen tons Luzern meverfahren "ab Wasserhahnen, nach 5 Minuten laufen lassen" und durch eine realistische Anforderung zu ersetzen.

entspricht nicht dem typischen Konsumverhalten und ist daher aus

Sicht des Gesundheitsschutzes nicht zweckmässig. Erfahrungsge- Es gilt auch die EU-Trinkwasserrichtlinie Nr. 98/83/EG vom 3. November 1998 über mäss geht die stärkste Belastung der Konsumenten mit Blei aus die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch zu beachten: "Der Wert gilt Trinkwasser von bleilässigen Armaturen aus. Beim vorgeschlage- für eine Probe von Wasser für den menschlichen Gebrauch, die mit einem geeignenen Probenahmeverfahren wird die Migration von Blei aus Armatu- ten Probenahmeverfahren an der Wasserentnahmestelle in der Weise entnommen ren nicht erfasst. wird, dass sich eine für die durchschnittliche wöchentliche Wasseraufnahme durch Verbraucher repräsentative Probe ergibt.“

SVGW Liste 2 Für Uran ist ein Grenzwert von 0.03 mg/kg vorgesehen. Die Vertre-

ter der grösseren Wasserversorgungen haben sich dafür ausge-

sprochen, einen Grenzwert von 0.01 mg/kg zu fordern. Sie begrün-

deten diese Forderung wie folgt:

„Der vorgesehen Grenzwert des BAG von 30 μg/l wird mit der

WHO-Guidance, die denselben Wert vorgibt, begründet. Dieser

Wert ist auch nach den Ausführungen von des EFSA (European

Food Safety Authority) toxikologisch begründbar.

EFSA macht jedoch den Hinweis, dass ein Grenzwert von 30 μg/l

allenfalls bei Kleinkindern so hoch ist, dass der TDI (Tolerance of

Daily Intake) von 0.6 μg/kg Körpergewicht überschritten werden

kann.

Deutschland hat deshalb den Grenzwert auf 10 μg/l festgelegt.

Damit ist der Grenzwert für Trinkwasser (ausgenommen in Spezial-

fällen) auch für Kleinkinder genügend tief angesetzt.

Staatskanzlei des Kan- Liste 2 Grenzwert für Blei in Trinkwasser: Anmerkung streichen und Anmerkung 3 im Anhang 1 Teil B der Richtlinie 98/83/EG tons Thurgau Die unter "Bemerkung" aufgeführte Anweisung zum Probenahme- vom 3. November 1998 über die Qualität von Wasser für den menschlichen

verfahren "ab Wasserhahnen, nach 5 Minuten laufen lassen" ent- Gebrauch übernehmen:

spricht nicht dem zu erwartenden Verhalten der Konsumentinnen "Der Wert gilt für eine Probe von Wasser für den menschlichen Gebrauch, die mit und Konsumenten und ist daher aus Sicht des Gesundheitsschut- einem geeigneten Probenahmeverfahren an der Wasserentnahmestelle in der Weizes nicht zweckmässig. Erfahrungsgemäss geht die stärkste Belas- se entnommen wird, dass sich eine für die durchschnittliche wöchentliche Wassertung mit Blei von Trinkwasser aus bleilässigen Armaturen aus. aufnahme durch Verbraucher repräsentative Probe ergibt."

Beim vorgeschlagenen Probenahmeverfahren wird die Migration

von Blei aus Armaturen kaum erfasst.

Diese Bestimmung widerspricht auch der Anmerkung 3 im Anhang

1 Teil B der Richtlinie Nr. 98/83/EG vom 3. November 1998 über

die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch: "Der Wert

gilt für eine Probe von Wasser für den menschlichen Gebrauch, die

mit einem geeigneten Probenahmeverfahren an der Wasserent-