Rapport sur les résultats

Table des matières

Contexte ..................................................................................................................................................4 Procédure de consultation ....................................................................................................................4 Remarques générales ............................................................................................................................4 Remarques concernant les différentes ordonnances.........................................................................5 Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs) .....................................5 Ordonnance sur l’exécution de la législation sur les denrées alimentaires (OELDAl)....................7 Ordonnance sur le plan de contrôle national pluriannuel de la chaîne agroalimentaire et des objets usuels (OPCNP) ..........................................................................................................................8 Ordonnance concernant l’abattage d’animaux et le contrôle des viandes (OAbCV) ......................8 Ordonnance sur le contrôle du lait (OCL) ............................................................................................9 Ordonnance du DFI concernant l’information sur les denrées alimentaires (OIDAI) ......................9 Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine animale (ODAlAn) .............................10 Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible (ODAlOV) .....................................................................................................................11 Ordonnance sur les contaminants (OCont) .......................................................................................11 Ordonnance du DFI sur les compléments alimentaires (OCAl) .......................................................12 Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)........................................................................................................12 Ordonnance du DFI sur les boissons.................................................................................................12 Ordonnance du DFI sur l’eau potable et l’eau des installations de baignade et de douche accessibles au public (OPBD).............................................................................................................13 Ordonnance sur les matériaux et objets ............................................................................................14 Ordonnance du DFI réglant l’hygiène dans la production laitière (OHyPL) ...................................15 Ordonnance sur les objets destinés à entrer en contact avec le corps humain............................16 Ordonnance du DFI sur les nouvelles sortes de denrées alimentaires ..........................................17 Ordonnance du DFI concernant l’hygiène lors de l’abattage d’animaux (OHyAb) ........................17 Ordonnance sur les arômes ................................................................................................................18 Ordonnance sur l’hygiène (OHyg) ......................................................................................................18 Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires génétiquement modifiées (ODAlGM) ..............19 Ordonnance concernant la formation de base, la formation qualifiante et la formation continue des personnes travaillant dans le secteur vétérinaire public ..........................................20 Liste des avis reçus .............................................................................................................................20 Liste des abréviations..........................................................................................................................21