Ergebnisbericht

Können Lebensmittelzutaten als Füllstoffe (z.B. Dextrine) enthalten.

Staatskanzlei des Kantons 6 Bei diesem Anhang sind die Überschriften unter Ziffer 1 und 2 schlecht formu- Überschriften anpassen:

Luzern liert. Es geht um verbotene Zusatzstoffe in bestimmten Lebensmittel-kategorien, "1. Lebensmittel, in welchen übertragene Zusatz-stoffe

nicht um Bewilligungen. nicht zugelassen sind."

"2. Lebensmittel, in welchen übertragene Farbstoffe nicht zugelassen sind."

Staatskanzlei des Kantons 6 Die Überschriften in den Ziffern 1 und 2 in diesem Anhang sind schlecht formu- Änderung der Überschriften in Anhang 6:

Zürich liert. Es geht um verbotene Zusatzstoffe in bestimmten Lebensmittelkategorien, 1. Lebensmittel, in welchen übertragene Zusatzstoffe

nicht um Bewilligungen. nicht zugelassen sind.

2. Lebensmittel, in welchen übertragene Farbstoffe nicht zugelassen sind.

Landeskanzlei des Kan- 7 "c. der Herstellung von Lebensmitteln dient, die für eine besondere Ernährung Präzisieren, welche Lebensmittelgruppen darunter vertons Basel-Landschaft bestimmt sind." standen werden.

Es ist zu wenig klar, was für Lebensmittelgruppen konkret darunter verstanden Sind damit die Speziallebensmittel gemeint?

werden. Die Angabe muss entsprechend präzisiert werden. Die Angabe ist so zu

formulieren, dass eine klare Zuordnung zu den in der Schweiz geregelten Le-

bensmittelgruppen gemacht werden kann.

Staatskanzlei des Kantons 7 "c. der Herstellung von Lebensmitteln dient, die für eine besondere Ernährung Präzisieren, welche Lebensmittelgruppen darunter ver-Luzern bestimmt sind." standen werden.

Es ist zu wenig klar, was für Lebensmittelgruppen konkret darunter verstanden Sind damit die Speziallebensmittel gemeint?

werden. Die Angabe muss entsprechend präzisiert werden. Die Angabe ist so zu

formulieren, dass eine klare Zuordnung zu den in der Schweiz geregelten Le-

bensmittelgruppen gemacht werden kann.

Verband der Kantonsche- 7 "c. der Herstellung von Lebensmitteln dient, die für eine besondere Ernährung Präzisieren, welche Lebensmittelgruppen darunter vermiker der Schweiz (VKCS) bestimmt sind." standen werden.

Es ist zu wenig klar, was für Lebensmittelgruppen konkret darunter verstanden Sind damit die Speziallebensmittel gemeint?

werden. Die Angabe muss entsprechend präzisiert werden. Die Angabe ist so zu

formulieren, dass eine klare Zuordnung zu den in der Schweiz geregelten Le-

bensmittelgruppen gemacht werden kann.

Verband der Kantonsche- 7 Besondere Bedingungen für Süssungsmittel Der Einleitungssatz sollte offener formuliert werden wie: miker der Schweiz (VKCS) "Die Verwendung eines Zusatzstoffes als Süssungsmittel wird nur bewilligt, "Die Verwendung eines Zusatzstoffes als Süssungsmittel

wenn dieser:…" wird nur bewilligt bzw. ist nur zulässig, wenn dieser:…" Der Artikel bezieht sich nur auf Bewilligungen. Er gilt aber auch für bereits zuge-

lassene Süssungsmittel. In der Anwendungsliste (Anhang 3) werden die Süs- Im Prinzip gilt das Gleiche auch für den Einleitungssatz sungsmittel neu nicht mehr erwähnt. Die Anwendung von Süssungsmitteln in nach Art. 8.

Lebensmitteln wird somit hier geregelt. Der Einleitungs-satz sollte sich deshalb

nicht nur auf Bewilligungen beziehen, sondern ebenfalls auf die zugelassenen