Ergebnisbericht

Fédération Romande des 5.5 Caractéristiques organoleptiques : Nous saluons l‟introduction de

Consommateurs FRC cette manièère scientifique d‟évaluer les qualités organoleptiques qui

sont essentiels pour les consommateurs. Toutefois pour plus de

clarté, les détails de cette méthode analytique devraient être

mentionnés dans une annexe plutôt que sous forme de simple

référence au règlement européen.

Fédération Romande des 5f.4 Huile de colza concentrée et insaponifiable : mise sur le marché « Elle

Consommateurs FRC peut étre mise sur le marché en tant qu‟ingrédient alimentaire destiné

à être utilisé dans les compléments alimentaires. » Cette phrase n‟est

pas claire. Est-ce que cette huile peut être commercialisée telle quelle

ou seulement en tant que complément alimentaire ? A clarifier.

Fédération Romande des 5h.4 Huile de germe de maïs concentré et insaponifiable : mise sur le

Consommateurs FRC marché « Elle peut être mise sur le marché en tant qu‟ingrédient

alimentaire destiné à être utilisé dans les compléments alimentaires. »

Cette phrase n‟est pas claire. Est-ce que cette huile peut être

commercialisée telle quelle ou seulement en tant que complément

alimentaire ? A clarifier.

Fédération Romande des 5i.3 L’huile fongique de Mortiella alpina pour des « Préparations pour

Consommateurs FRC prématurés » Ces préparations ne sont pas définies dans

l‟ordonnance sur les aliments spéciaux. Elles devraient donc y être

définies ou cette mention doit être supprimée ici.

Fédération Romande des 5i.4 L’ajout de l’huile fongique de Mortiella alpina dans des « Préparations

Consommateurs FRC pour prématurés » Ces préparations ne sont pas définies dans

l‟ordonnance sur les aliments spéciaux. Elles devraient donc y être

définies ou cette mention doit être supprimée ici.

Coop Genossenschaft 5i.1 Die Angaben im Artikel 5i, Absatz 1 basieren auf dem Entscheid der 1 Pilzöl aus Mortierella alpina ist reich an Arachidonsäure und wird

Kommission vom 12. Dezember 2008 (2008/968/EG), wobei dieser durch Fermentation aus dem Pilz Mortierella alpina gewonnen, w---- Entscheid nur ein Produkt eines Herstellers beurteilt. Auf dem Markt ojaö-----ubstrate sind weitere, vergleichbare und etablierte Produkte verfügbar. Diese

Produkte fallen nicht unter die Novel Food Verordnung der EU

(258/97/EG) wobei andere Substrate als Sojamehl und Sojaöl ver-

wendet werden. Im Sinne der Nichtdiskriminierung von weiteren

Herstellern soll die Aufführung der einzelnen Substrate gestrichen

werden.

Coop Genossenschaft Anhang 11 Die Spezifikation in Anhang 11 basiert auf dem Entscheid der Kom- Spezifikation

mission vom 12. Dezember 2008 (2008/968/EG), wobei dieser Ent- Arachidonsäure schied nur ein Produkt eines Herstellers beurteilt. Auf dem Markt sind ≥ 38 %

weitere, vergleichbare und etablierte Produkte verfügbar. Diese Pro- Peroxidzahl dukte fallen nicht unter die Novel Food Verordnung der EU ≤ 5 meq/kg