Ergebnisbericht

von 20 g (Empfehlung der IMACE) verwendet wird.

FIAL Föderation der übrige Anhang 1 EPA + DHA (als Summe) 500 mg Schweiz. Nahrungsmit- Abgleich mit der neuen zugelassenen Tagesdosis gemäss Anhang 13

telindustrie Verordnung über Speziallebensmittel

FIAL Föderation der übrige Aufnahme von Cholin zur Ermöglichung der Verwendung der gesund- Cholin mind. 82,5 mg Cholin/100g bzw. 100ml oder pro Tagesration Schweiz. Nahrungsmit- heitsbezogenen Angabe aus Anhang 8 LKV

telindustrie

FIAL Föderation der übrige Die in Anhang 3 definierte Tagesration von 50 g für Margarine und Tagesration:

Schweiz. Nahrungsmit- Minarine bildet ein Handelshemmniss, da in der EU für die zulässige (…)

telindustrie Höchstmenge bei der Vitaminisierung von Margarinen die Tagesration Butter, Margarine, Minarine 50 g

von 20 g (Empfehlung der IMACE) verwendet wird. Margarine, Minarine 20 g

Vereinigung Schweiz. übrige Aufnahme von Cholin zur Ermöglichung der Verwendung der gesund- Sonstige Stoffe:

Hersteller von Diät- und heitsbezogenen Angabe aus Anhang 8 LKV. Cholin 550mg

Spezialnahrungen

Die dort vorgegebenen mindestens 82,5 mg Cholin pro Tag für die

Zulässigkeit des Claims entsprechen 15% der für Erwachsene zuge-

lassenen täglichen Tagesdosis von 550 mg Cholin gemäss dem ame-

rikanischen Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine und

der EFSA Scientific Opinion EFSA Journal 2011;9(4):2056.

Vereinigung Schweiz. übrige Gemäss der EFSA Opinion zu Creatin aus dem Jahr 2004 (vgl. EFSA Sonstige Stoffe:

Hersteller von Diät- und Journal (2004), 36, 1-6) ist eine Dosierung bis 3 g für alle Bevölke- Creatin Monohydrat 3 g Spezialnahrungen rungsgruppen sicher.

Eine Aufnahme von 2 bis 4 g Creatin Monohydrat entspricht dem

täglichen Abbau im Körper. Die Anreicherung von Lebensmitteln des

allgemeinen Verzehrs mit Creatin Monohydrat in diesem Bereich kann

für gewisse Bevölkerungsgruppen mit spezifischen Ernährungsge-

wohnheiten (z.B. Vegetarier) nützlich, ja zum Teil sogar notwendig

sein.

Durch die zustimmende Beurteilung eines Health Claims für Creatin

hat die EFSA den physiologischen Nutzen von Creatin bestätigt.

Die zulässige Auslobung von Creatin wird durch Anhang 8 LKV gere-

gelt.

Vereinigung Schweiz. übrige Aufnahme von Lactase zur Ermöglichung der Verwendung der ge- Sonstige Stoffe:

Hersteller von Diät- und sundheitsbezogenen Angabe aus Anhang 8 LKV. Lactase 4500 FCC-Einheiten bei jeder Spezialnahrungen Mahlzeit

Lactase wurde vom BAG schon als neuartiges Lebensmittel nach LGV