Ergebnisbericht
Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 696 Seiten
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Nom / entreprise Article Commentaires
Proposition de modification (proposition de
libellé)
SKS Annexe 5 ch. 9
let c et d
Exigences s’appliquant au chocolat
Chocolat au lait granulé (chocolat au lait vermicelle), chocolat au lait
en flocons, chocolat au lait vermicelle :
c. Matière sèche dégraissée de cacao – min. 22,5 % masse
d. Matière grasse lactique - min. 3,5 % masse
Ne pas supprimer ces deux mentions qui ne sont pas contraires à la
définition du chocolat au lait dans la directive européenne 2000/36 et ne
constituent donc pas une entrave au commerce.
Les mentionner encore une fois ici en plus de la définition du chocolat au lait
améliore la lisibilité de l‟ordonnance. Cette lisibilité est importante pour les
associations de consommateurs.
Maintenir les deux mentions
Ordonnance sur l'eau potable, l'eau de source et l'eau minérale
Nom / entreprise
(veuillez utiliser le sigle
cité dans l'en-tête)
Remarques générales
SKS
L'Alliance des organisations de consommateurs est opposée à l'introduction de
la possibilité de traiter l'eau minérale naturelle à l'ozone. Une eau
traitée de cette manière ne peut plus être considérée comme naturelle.
Schweizerischer Verband Anh 7 Ziffer 30 Grenadinesirup /Fruchtsirup steht im krassen Widerspruch zur jetzigen Ziffer 30 Grenadinesirup /Fruchtsirup ersatzlos streichen. für komplementärmedizini- ZuV-VO. Sämtliche auf dem Markt erhältlichen Fruchtsirupe sind aromatisiert.
sche Heilmittel
Migros-Genossenschafts- Anh 7 Da in der EU die Aromen nicht zu den Zusatzstoffen gezählt werden, Beantragung der Streichung der Punkte 19 Bund kennt die EU diese Verbote zum Teil nicht. (Teige), 20 (Teigwaren) und Spezialbrot beim
In der Schweiz kann der Zusatz von Aromen gemäss Art. 2 Abs. 1 Punkt 18.
der Zusatzstoffverordnung bewilligt werden. Der Zusatz von Aromen
zu Teigwaren und Spezialbrot wurde bereits für diverse Produkte
bewilligt. Mit der Streichung dieser Produkte aus der Liste im Anhang
7 könnte der Aufwand seitens Produzent und BAG verringert
werden.
Aus unserer Sicht macht es keinen Sinn die Teige einzeln zu bewerten
(können zu den Feinen Backwaren gezählt werden). Im Anhang
3 werden die Teige auch nicht mehr einzeln aufgeführt.
Migros-Genossenschafts- Anh 7 Anhang 7 muss für Fleisch und Fleischprodukte zwingend dahingehend Anhang 7, Punkt 8. Fleisch: Präzisierung, Bund präzisiert werden, dass der praxisübliche Einsatz von Raucharomen dass Raucharomen und Geschmacksverstärker
und Geschmacksverstärkern auch in Zukunft möglich ist; nicht inbegriffen sind, ansonsten Punkt 8