Rapport sur les résultats

Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 696 pages

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Nom / entreprise Article Commentaires

Proposition de modification (proposition de

libellé)

SKS Annexe 5 ch. 9

let c et d

Exigences s’appliquant au chocolat

Chocolat au lait granulé (chocolat au lait vermicelle), chocolat au lait

en flocons, chocolat au lait vermicelle :

c. Matière sèche dégraissée de cacao – min. 22,5 % masse

d. Matière grasse lactique - min. 3,5 % masse

Ne pas supprimer ces deux mentions qui ne sont pas contraires à la

définition du chocolat au lait dans la directive européenne 2000/36 et ne

constituent donc pas une entrave au commerce.

Les mentionner encore une fois ici en plus de la définition du chocolat au lait

améliore la lisibilité de l‟ordonnance. Cette lisibilité est importante pour les

associations de consommateurs.

Maintenir les deux mentions

Ordonnance sur l'eau potable, l'eau de source et l'eau minérale

Nom / entreprise

(veuillez utiliser le sigle

cité dans l'en-tête)

Remarques générales

SKS

L'Alliance des organisations de consommateurs est opposée à l'introduction de

la possibilité de traiter l'eau minérale naturelle à l'ozone. Une eau

traitée de cette manière ne peut plus être considérée comme naturelle.

Schweizerischer Verband Anh 7 Ziffer 30 Grenadinesirup /Fruchtsirup steht im krassen Widerspruch zur jetzigen Ziffer 30 Grenadinesirup /Fruchtsirup ersatzlos streichen. für komplementärmedizini- ZuV-VO. Sämtliche auf dem Markt erhältlichen Fruchtsirupe sind aromatisiert.

sche Heilmittel

Migros-Genossenschafts- Anh 7 Da in der EU die Aromen nicht zu den Zusatzstoffen gezählt werden, Beantragung der Streichung der Punkte 19 Bund kennt die EU diese Verbote zum Teil nicht. (Teige), 20 (Teigwaren) und Spezialbrot beim

In der Schweiz kann der Zusatz von Aromen gemäss Art. 2 Abs. 1 Punkt 18.

der Zusatzstoffverordnung bewilligt werden. Der Zusatz von Aromen

zu Teigwaren und Spezialbrot wurde bereits für diverse Produkte

bewilligt. Mit der Streichung dieser Produkte aus der Liste im Anhang

7 könnte der Aufwand seitens Produzent und BAG verringert

werden.

Aus unserer Sicht macht es keinen Sinn die Teige einzeln zu bewerten

(können zu den Feinen Backwaren gezählt werden). Im Anhang

3 werden die Teige auch nicht mehr einzeln aufgeführt.

Migros-Genossenschafts- Anh 7 Anhang 7 muss für Fleisch und Fleischprodukte zwingend dahingehend Anhang 7, Punkt 8. Fleisch: Präzisierung, Bund präzisiert werden, dass der praxisübliche Einsatz von Raucharomen dass Raucharomen und Geschmacksverstärker

und Geschmacksverstärkern auch in Zukunft möglich ist; nicht inbegriffen sind, ansonsten Punkt 8