Ergebnisbericht
Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 696 Seiten
Fedlex · Ergebnisbericht · Seite 360Fedlex · Ergebnisbericht
l’ordonnance (par défaut, l’expression d’analyse des dangers utilisée «Il ou elle réalise périodiquement une analyse des dangers. Les couramment dans la législation des denrées alimentaires pourrait être zones de protection des eaux souterraines (captage/nappe) doivent adoptée). Une analyse des risques dépasse le simple constat de être prises en considération ».
l’état hygiénique actuel des ressources d’eau. Elle intègre également
les dangers qui peuvent, à moyen ou long terme, présenter un risque
potentiel de contamination de la nappe phréatique, les apprécie et
fixe les mesures de maîtrise.
Associazione Consumatrici 6.3 Infrastructures, moyens, procédés et analyse de l’eau potable –
della Svizzera Italiana analyse des risques
ACSI Il est très positif d‟inclure la notion d‟analyse de risque dans cette
ordonnance, comme cela est expliqué dans les commentaires.
Néanmoins,
cet article devrait être plus explicite et dépasser la seule obligation de
faire
l‟état des lieux. Les points sensibles à long terme doivent être
identifiés afin
de pouvoir prendre des mesures pour prévenir un risque potentiel.
Associazione Consumatrici 6.3 Infrastructures, moyens, procédés et analyse de l’eau potable –
della Svizzera Italiana analyse des risques
ACSI Il est très positif d‟inclure la notion d‟analyse de risque dans cette
ordonnance, comme cela est expliqué dans les commentaires.
Néanmoins, cet article devrait être plus explicite et dépasser la seule
obligation de faire l‟état des lieux. Les points sensibles à long terme
doivent être identifiés afin de pouvoir prendre des mesures pour
prévenir un risque potentiel.
SVGW 6.3 Die Intention hinter der Neuformulierung dieses Absatzes ist ver- Differenziertere Formulierung betreffend Analysen der Wasserres-
ständlich und eine Aufnahme des Rohwassers in den Absatz wird sourcen:
grundsätzlich begrüsst. Allerdings stellt sich die Frage, ob er hier am
richtigen Platz steht, gehört doch die Identifizierung und Bewertung "Gestützt auf der Risikoanalyse im Rahmen der Selbstkontrolle sind von Gefahren zur Selbstkontrolle, bzw. ist Gegenstand des HACCP- Analysen des hygienischen Zustands der Wasserressourcen Konzepts. Dieses ist in der der LGV detailliert beschrieben und auch durchzuführen".
für das Rohwasser anzuwenden, das als Eingangsprodukt für die
Herstellung von Trinkwasser zu werten ist. Der Verweis in den 3 letzten Zeilen von Abs 3 sind aussagekräftiger zu formulieren.
Absatz 3 gilt nicht für die Kategorie „Trinkwasserinstallationen in
Gebäuden“, die auch unter die Definition nach Abs. 1fällt.
Zudem schlagen wir eine andere Formulierung vor: „Schutzzonen,
Anlagen, Apparate und Einrichtungen zur Wasserversorgung müssen
nach den anerkannten Regeln der Technik festgelegt, eingerichtet,
betrieben, erweitert oder abgeändert werden. Die Inhaberin oder der
Inhaber ist verpflichtet, sie durch entsprechend ausgebildete Perso-
nen überwachen und unterhalten zu lassen. Sie ist aber auch dazu
verpflichtet, über die ganze Prozesskette hinweg, d.h. vom Rohwas-