Progetto

817.0 Derrate alimentari e oggetti d’uso

5. assistenti specializzati ufficiali.

⁵ Disciplinano i compiti e l’organizzazione di questi organi di controllo nell’ambito della presente legge ed emanano le disposizioni esecutive per l’esecuzione cantonale. Comunicano queste ultime alle autorità federali.

⁶ Possono affidare ad altre autorità esecutive particolari compiti di controllo.

Art. 47 Coordinamento e direzione

¹ Ogni Cantone coordina i controlli delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso dalla fabbricazione fino alla consegna ai consumatori.

² I Cantoni possono riunire sotto una direzione i controlli delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso con quelli dell’allevamento e della macellazione degli animali.

³ Il chimico cantonale dirige i controlli delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso in modo indipendente nel suo ambito.

⁴ Il veterinario cantonale dirige i controlli dell’allevamento e della macellazione degli animali in modo indipendente. I Cantoni possono inoltre affidargli il controllo della trasformazione della carne.

⁵ I Cantoni effettuano gli annunci necessari e partecipano alle ispezioni svolte dalle autorità federali o dagli organi specializzati internazionali.

Sezione 3: Requisiti del personale degli organi di controllo, formazione e perfezionamento

Art. 48 Requisiti del personale degli organi di controllo

Il Consiglio federale stabilisce per i diversi organi di controllo i requisiti che devono essere soddisfatti dalle persone che svolgono funzioni nell’ambito dell’esecuzione della presente legge.

Art. 49 Formazione e perfezionamento

¹ I Cantoni provvedono alla formazione e al perfezionamento degli organi di controllo.

² La Confederazione collabora alla formazione e al perfezionamento degli organi di controllo.

³ Il servizio federale competente può nominare commissioni d’esame incaricate di far sostenere gli esami alle persone che svolgono funzioni nell’ambito dell’esecuzione della presente legge.

⁴ Il Consiglio federale disciplina lo svolgimento di questi esami.

⁵ Può incaricare i Cantoni di organizzare gli esami per le persone che svolgono funzioni nell’ambito dell’esecuzione della presente legge.

⁶ Il servizio federale competente decide sul riconoscimento di formazioni ed esami.