Rapporto sui risultati

I Cantoni di Berna, Vaud, Ticino, Basilea Campagna e Friburgo, gli apicoltori e le organizzazioni di tutela dei consumatori sono dell’opinione che occorre rinunciare all’autorizzazione del miele svizzero filtrato. "Le miel filtré renferme un potentiel de tromperie, car sa qualité est moindre que celle du miel non filtré et il est impossible de tracer son origine."

17 Ordinanza del DFI sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)

Il Cantone di Ginevra scrive: "Nous saluons l’harmonisation avec le droit européen". Questa è la valutazione generale in merito all’ordinanza. A prescindere dalle discussioni su alcune questioni tecniche, non vi sono pressoché obiezioni al testo di ordinanza.

Sono state sollevate due questioni di princioio. In primo luogo: "Neu werden die Nahrungsergänzungsmittel nicht mehr in der gleichen Verordnung geregelt wie die "Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler", obwohl die Anforderungen dieser beiden Lebensmittelgruppen bis zum heutigen Zeitpunkt sehr ähnlich sind. Die Anforderungen (wie Höchstwerte von Vitaminen und Mineralstoffen, Zulässigkeit sonstiger Stoffe, Verbindungen etc.) sind besser aufeinander abzustimmen. Die vorgesehene divergierende Entwicklung ist absolut nicht nachvollziehbar und dringend zu vermeiden." Ad esempio, l’ufficio della tutela dei consumatori del Cantone di Argovia ritiene che gli integratori alimentari e gli "alimenti per sportivi" o gli alimenti di complemento devono continuare a essere disciplinati nella stessa ordinanza. E l’ACCS aggiunge: "Neu wird die geltende Kategorie ‘Nahrungsmittel für Personen mit erhöhtem Energie- oder Nährstoffbedarf (Ergänzungsnahrung)’ nach Art. 20 der aktuellen Verordnung des EDI über Speziallebensmittel als ‘Lebensmittel für Sportler’ bezeichnet." Nell’attuale categoria l’elenco degli alimenti per sportivi è lungi dall’essere completo. Il vecchio titolo era quindi migliore.

Il secondo tema è stato sollevato dall’organizzazione dei consumatori del Ticino: "Nous demandons donc que la Suisse suive l’UE et n’autorise plus d’allégations nutritionnelles et de santé pour des préparations pour nourrissons." Il tema dei "bambini" è stato sollevato dai chimici cantonali (ACCS): "Es fehlt eine Kategorie für Kinder (gegeben sind nur Säuglinge und Kleinkinder). Kinder haben jedoch einen besonderen Ernährungsbedarf und sollten besonders geschützt werden."

Vi sono alcune indicazioni relative a possibili dimenticanze, come ad esempio nell’allegato 1 mancano le derrate alimentari che influiscono sul livello di colesterolo e per il controllo del colesterolo e la determinazione della consegna di derrate alimentari agli sportivi è incompleta.

18 Ordinanza del DFI sugli integratori alimentari (OIAL)

"Vu l’intérêt croissant pour la consommation et la commercialisation des compléments alimentaires, nous saluons la création d’une ordonnance spécifique à ce domaine ainsi que son alignement sur la directive 2002/46/CE." (Cantoni di VD e GE)

Un gruppo di privati, soprattutto del Ticino, osserva che: "La promessa di un’armonizzazione con le regolamentazioni europee è stata disattesa; il criterio europeo di sicurezza alimentare viene applicato in modo arbitrario e parziale; sono stati posti ulteriori limiti ed ostacoli al commercio, in precipuo degli integratori alimentari."

Per la Società svizzera dei farmacisti la distinzione tra medicamenti e integratori alimentari secondo il diritto attuale non è semplice. In parte sono le dosi giornaliere raccomandate a stabilire la classificazione, o anche la modalità con cui viene pubblicizzato il prodotto. I preparati che servono ad esempio per aumentare la massa muscolare potrebbero essere elencati anche tra quelli per il doping nell’ordinanza sulla promozione dello sport. Varrebbero altre regole rispetto a quelle per i medicamenti.

Il Drogistenverband afferma che: "Wie bereits in unserer Stellungnahme zur Revision des Lebensmittelgesetzes vom 14. Oktober 2009 festgehalten ist für uns die klare Abgrenzung zwischen Lebensmittel und Heilmittel besonders wichtig. Wir haben festgestellt, dass der Vollzug der Kantone im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel und Heilmittel in der Vergangenheit ungenügend funktioniert hat. Die