Ergebnisbericht

geregelt.

Fédération Romande des 25.1 Etiquetage nutritionnel : indications obligatoires « … les indications ci-après figurent dans l‟ordre et, si possible, Consommateurs FRC Connaître la teneur en sucre et en acides gras saturés est sous forme de tableau:

important pour pouvoir bien juger la qualité nutritionnelle d‟un a. ….

aliment. Le règlement européen 1169/2011 introduit l‟étiquetage

nutritionnel pour 6 nutriments. Les consommateurs suisses ont B. la valeur énergétique et la teneur en lipide, en acides gras besoin des mêmes informations que leurs voisins afin de pouvoir saturés, en glucides, en sucres, en protéines et en sel, le cas choisir des denrées alimentaires favorables à leur santé. échéant en fibres alimentaires (substances de lest). »

Supprimer la variante a. et demander dans tous les cas

l‟information nutritionnelle sur 6 nutriments : la valeur énergétique

et la teneur en lipide, en acides gras saturés, en glucides, en

sucres, en protéines et en sel

Les fibres alimentaires auraient leur place plutôt dans un alinéa à

part pour améliorer la compréhension.

Coop Genossenschaft 25.1 In Artikel 25 Absatz 1 lit. b ist die Reihenfolge der Nährwerte an- a Energiewert (Brennwert / Energie) und Gehalt an Fett, Kohlen-

ders angegeben, als in Art. 29, was zu Verwirrung führen könnte. hydraten und Eiweiss; oder

Wir regen daher an, die beiden in lit. b enthaltenen Fälle (Big 7 + b Engergiewert (Brennwert / Energie) und Gehalt an Fett, gesättig-Big 8) aufzutrennen und einzeln als lit. b und lit. c zu fassen. Zu- ten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiss und Salz; geg---- dem sind die bezüglich Energiewert (Brennwert / Energie) gemach- ---ll----------stst--------offe (N-----sern)

ten Bemerkungen zu Art. 22 Abs. 1 anzuwenden. c Energiewert (Brennwert / Energie) und Gehalt an Fett, gesättig-Die Vorgabe, dass Salz auch dann in den Nährwerten angegeben ten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffe (Nahrungswerden muss, wenn das Produkt kein Salz enthält erachtet Coop fasern), Eiweiss und Salz“.

als unnötig und verwirrend. die kein Salz enthalten sollte die Mög- Bei Lebensmitteln , denen kein Salz zugesetzt wird, ist die Deklalichkeit bestehen ausschliesslich den Natriumgehalt zu deklarieren. ration des Natriumgehalts ausreichend.

Stiftung für Konsumenten- 25.1 Etiquetage nutritionnel : indications obligatoires « … les indications ci-après figurent dans l‟ordre et, si possible, schutz SKS Connaître la teneur en sucre et en acides gras saturés est sous forme de tableau:

important pour pouvoir bien juger la qualité nutritionnelle d‟un a. ….

aliment. Le règlement européen 1169/2011 introduit l‟étiquetage

nutritionnel pour 6 nutriments. Les consommateurs suisses ont B. la valeur énergétique et la teneur en lipide, en acides gras besoin des mêmes informations que leurs voisins afin de pouvoir saturés, en glucides, en sucres, en protéines et en sel, le cas choisir des denrées alimentaires favorables à leur santé. échéant en fibres alimentaires (substances de lest). »

Supprimer la variante a. et demander dans tous les cas

l‟information nutritionnelle sur 6 nutriments : la valeur énergétique

et la teneur en lipide, en acides gras saturés, en glucides, en

sucres, en protéines et en sel

Les fibres alimentaires auraient leur place plutôt dans un alinéa à

part pour améliorer la compréhension.

FIAL Föderation der 25.1 In Artikel 25 Absatz 1 lit. b ist die Reihenfolge der Nährwerte an- Art. 25 Abs. 1:

Schweiz. Nahrungsmittelin- ders angegeben, als in Art. 29, was zu Verwirrung führen könnte.

dustrie Wir regen daher an, die beiden in lit. b enthaltenen Fälle (Big 7 + „a. Energiewert (Brennwert / Energie) und Gehalt an Fett, Kohlen-

Big 8) aufzutrennen und einzeln als lit. b und lit. c zu fassen. Zu- hydraten und Eiweiss; oder

dem sind die bezüglich Energiewert (Brennwert / Energie) gemach-

b. Engergiewert (Brennwert / Energie) und Gehalt an Fett, gesät-