Ergebnisbericht

Schaffhausen (EU) Nr. 1047/2012 der Kommission vom 8. November 2012 eben- ben gemäss Verordnung (EG) Nr. 1047/2012.

falls aufgenommen werden. Es handelt sich um die Angaben „ohne

Zusatz von Natrium / Kochsalz“ sowie „Reduzierter Anteil an gesät-

tigten Fettsäuren“ und „Reduzierter Zuckeranteil“.

Fédération Romande des übrige D‟après l‟annexe 1 de l‟ordonnance sur les additifs admis dans les

Consommateurs FRC denrées alimentaires, l‟éthanol n‟est plus classé comme additif.

Comme suite logique, il faut donc supprimer cet alinéa pour être

consisten

Fédération Romande des übrige Pays de production des matières premières d’origine animale « lorsque la part de la matière première dans le produit fini est Consommateurs FRC Le scandale de la viande de cheval qui a démontré la complexité supérieure à 50 % masse ; dans le cas d‟un ingrédient d‟origine

du système pour produire des denrées alimentaires et surtout le animale lorsque la déclaration quantitative est obligatoire selon manque de traçabilité des viandes. l‟art. 9 ou lorsqu‟il est supérieur à 10% »

Les consommateurs ont besoin d‟une meilleure indication de la

provenance des ingrédients d‟origine animale en tant qu‟ingrédient

dans des denrées manufacturées. Il faut donc indiquer cette

provenance

· lorsque l‟ingrédient d‟origine animale constitue 10% des matières

premières,

· lorsqu‟il est mentionné dans la dénomination de la denrée (p.ex. «

pizza au jambon »),

· lorsqu‟il est généralement associé par les consommateurs à la

dénomination spécifique (la viande associée à la « sauce

bolognaise »),

· lorsqu‟il est mis en relief sur l‟étiquette, l‟emballage ou le

conditionnement au moyen d‟une mention ou d‟une représentation

graphique (p.ex. « oeufs »).

Ceci en analogie avec l‟article 9 OEDAl qui indique pour quels

ingrédients il faut déclarer la quantité.

L‟indication de la provenance de ces ingrédients d‟origine animale

est le seul moyen pour rétablir la confiance dans les produits

contenant de la viande.

Fédération Romande des übrige Pays de production des matières premières

Consommateurs FRC Les consommateurs associent généralement le pays de

transformation d‟un produit avec la provenance des matières

premières. Ils veulent connaître la provenance de l‟ingrédient

principal dans tous les cas et non seulement si l‟emballage est

trompeur.

Il faut supprimer cette condition supplémentaire.

Fédération Romande des übrige Etiquetage nutritionnel obligatoire « L‟étiquetage nutritionnel est facultatif obligatoire pour tous les Consommateurs FRC L‟augmentation des maladies non transmissibles est clairement aliments transformés. Sont réservés l‟art. 29i, al. 4, et les

liée à la consommation d‟aliments trop riches sucres, en graisses dispositions de l‟ordonnance du DFI du 23 novembre 2005 sur les saturés et en sel. D‟après le 6ème rapport sur la nutrition en aliments spéciaux.»

Suisse, 70% des consommateurs souhaitent veiller à l‟alimentation