Ergebnisbericht
Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 696 Seiten
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Bund mixtes à base de café. Pour autoriser les édulcorants dans ce type de café)
de boissons, la catégorie 14.1.4 devrait inclure de tels types de
boissons à base de café. Cela doit aussi être clair que cette catégorie
inclue les boissons avec p.ex. Jus de fruits
Migros-Genossenschafts- Anh 3 Thema Aromatisierung von Sirup, Fruchtsirup und Grenadine-Sirup: Anhang 3 Ziffer 14.1.4 „Aromatisierte Getränke Bund Gemäss der aktuellen Regelung ist die Aromatisierung von „Grenadine-Sirup, (insbes. Tafelgetränke mit Fruchtsaft, Limonaden,
Fruchtsirup“ ausdrücklich verboten (Anhang 7 Ziff. 30). Sirup, Fruchtsirup und GrenadineSirup).“ Anhang 7 Ziff. Dies wiederspricht der Regelung in der EU aber auch bereits beste-henden 30: ersatzlos streichen Cassis-de-Dijon – Allgemeinverfügungen und ist daher zu
korrigieren.
Unser Vorschlag ist es, Anhang 7 Ziff. 30 ersatzlos zu streichen.
Zudem sind die Sirupe, Fruchtsirupe und Grenadine-Sirupe in Ziffer
14.1.4 des Anhangs 3 (Aromatisierte Getränke) aufzunehmen. Da
der Begriff „Aromatisierte Getränke“ in der Schweizerischen Gesetzeslandschaft
aber bisher ohnehin nicht definiert ist, sollte Ziffer
14.1.4 in Übereinstimmung mit der Verordnung SR 817.022.111
klarer gefasst werden und auch „Tafelgetränke mit Fruchtsaft“ und
„Limonaden“ ausdrücklich nennen.
Fédération Romande des Anh 3 Liste d’application
Consommateurs FRC Plusieurs additifs sont autorisés exceptionnellement pour des aliments habituels
dans un pays européen particulier. Ces produits traditionnels étrangers ne sont
pas suffisamment définis dans le droit alimentaire suisse. Ils doivent rester
exceptionnels.
Il faut donc formuler ces exceptions de manière à ne pas pouvoir transférer ces
exceptions à de nouveaux aliments de fabrication suisse. (p.ex. processed
mushy and garden peas, mermeladas, breakfast sausages, burger meat,
pasturmas, kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött)
Fédération Romande des Anh 3 Fruits et légumes en conserve
Consommateurs FRC Colorants :
L‟ajout de colorants dans des conserves de légumes est contraire à l‟attente
des consommateurs. Ces colorants trompent sur la qualité des produits.
Il faut supprimer la possibilité d‟ajouter les colorants E102, E133, E142, E162
dans des conserves de légumes
Fédération Romande des Anh 3 Préparations de viandes
Consommateurs FRC Colorants
L‟ajout de colorants dans les préparations de viande cache la qualité réelle aux
yeux des consommateurs en camouflant la couleur pâle de la graisse et du tissu
conjonctif. L‟usage des colorants devrait être limité très strictement, même pour
des produits « exotiques ».
Fédération Romande des Anh 3 Pain et petits pains Ajouter :
Acide propionique : « Uniquement pain tranché préemballé et pa--e seigle--