Rapport sur les résultats

Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 696 pages

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Bund mixtes à base de café. Pour autoriser les édulcorants dans ce type de café)

de boissons, la catégorie 14.1.4 devrait inclure de tels types de

boissons à base de café. Cela doit aussi être clair que cette catégorie

inclue les boissons avec p.ex. Jus de fruits

Migros-Genossenschafts- Anh 3 Thema Aromatisierung von Sirup, Fruchtsirup und Grenadine-Sirup: Anhang 3 Ziffer 14.1.4 „Aromatisierte Getränke Bund Gemäss der aktuellen Regelung ist die Aromatisierung von „Grenadine-Sirup, (insbes. Tafelgetränke mit Fruchtsaft, Limonaden,

Fruchtsirup“ ausdrücklich verboten (Anhang 7 Ziff. 30). Sirup, Fruchtsirup und GrenadineSirup).“ Anhang 7 Ziff. Dies wiederspricht der Regelung in der EU aber auch bereits beste-henden 30: ersatzlos streichen Cassis-de-Dijon – Allgemeinverfügungen und ist daher zu

korrigieren.

Unser Vorschlag ist es, Anhang 7 Ziff. 30 ersatzlos zu streichen.

Zudem sind die Sirupe, Fruchtsirupe und Grenadine-Sirupe in Ziffer

14.1.4 des Anhangs 3 (Aromatisierte Getränke) aufzunehmen. Da

der Begriff „Aromatisierte Getränke“ in der Schweizerischen Gesetzeslandschaft

aber bisher ohnehin nicht definiert ist, sollte Ziffer

14.1.4 in Übereinstimmung mit der Verordnung SR 817.022.111

klarer gefasst werden und auch „Tafelgetränke mit Fruchtsaft“ und

„Limonaden“ ausdrücklich nennen.

Fédération Romande des Anh 3 Liste d’application

Consommateurs FRC Plusieurs additifs sont autorisés exceptionnellement pour des aliments habituels

dans un pays européen particulier. Ces produits traditionnels étrangers ne sont

pas suffisamment définis dans le droit alimentaire suisse. Ils doivent rester

exceptionnels.

Il faut donc formuler ces exceptions de manière à ne pas pouvoir transférer ces

exceptions à de nouveaux aliments de fabrication suisse. (p.ex. processed

mushy and garden peas, mermeladas, breakfast sausages, burger meat,

pasturmas, kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött)

Fédération Romande des Anh 3 Fruits et légumes en conserve

Consommateurs FRC Colorants :

L‟ajout de colorants dans des conserves de légumes est contraire à l‟attente

des consommateurs. Ces colorants trompent sur la qualité des produits.

Il faut supprimer la possibilité d‟ajouter les colorants E102, E133, E142, E162

dans des conserves de légumes

Fédération Romande des Anh 3 Préparations de viandes

Consommateurs FRC Colorants

L‟ajout de colorants dans les préparations de viande cache la qualité réelle aux

yeux des consommateurs en camouflant la couleur pâle de la graisse et du tissu

conjonctif. L‟usage des colorants devrait être limité très strictement, même pour

des produits « exotiques ».

Fédération Romande des Anh 3 Pain et petits pains Ajouter :

Acide propionique : « Uniquement pain tranché préemballé et pa--e seigle--