Ergebnisbericht

Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 696 Seiten

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Il devrait être possible de ne mentionner que la lettre d) pays de

production selon chiffre 1 ou 2 sans devoir répondre aux lettres a) – c

Communauté 11.7 Nous nous opposons à la modification de cet article et demandons le

interprofessionelle du vin statut quo. Nous pensons qu'il est dangereux, pour les vins de ention de la lettre d) pays de production selon chiffre 1 ou 2 sans vaudois production suisses, de suivre la proposition du législateur qui autoriserait répondres aux exigences des lettres a) à c).

l'indication du millésime et du cépage pour la dernière catégorie Vin de

table.

Argumentaire : cela nuirait considérablement aux vins AOC et IGP par

une concurrence déloyale si la production libre de vins suisses obtenait

les notions de millésime et de cépage. Nous pourrions voir fleurir des

Syrah, Petite Arvine, Chasselas, Pinot Noir, etc. produits de manière

anarchique sans contrôles ni contraintes. Ces produits

décrédibiliseraient les AOC et les IGP et augmenteraient inutilement le

volume.

Staatskanzlei des Kantons 11.7 Bei diesem Absatz geht nicht klar hervor, welche Angaben unter den Bst. Folgende Formulierung ist klarer:

Solothurn a bis d freiwillig sind und welche nicht. Gemäss Erläuterungen sind die "…tragen. Sie kann ergänzt werden durch die Angabe der Farbe

Angaben unter Bst. a bis c freiwillig. Eine präzisere Formulierung würde des Weines, des Jahrgangs und der Traubensorte."

beitragen, Missverständnisse zu vermeiden.

In diesem Sinne sollten die Vorschriften zur Angabe des Produktionslan- Bst. d betreffend Produktionsland sollte nicht hier, sondern unter des für Wein gemäss Art. 11 Abs. 7 nicht hier, sondern unter Art. 10 Art. 10 erfasst werden. Bei Art. 11 geht es um die Sachbezeicherfasst werden. nung und nicht um die Angabe des Produktionslandes.

Dabei sollten die Bedingungen für eine solch mögliche Angabe für Wein nach Art. 11 Abs. 7 klarer formuliert werden.

Verband der Kantonsche- 14.1 Analog zur EU-Verordnung Nr. 491/2009 (Anhang III, Ziffer 13 und 14) Ergänzung von Art. 14 und Art. 15

miker der Schweiz (VKCS) und Art. 12 (Traubenmost) sollte der maximal zulässige Alkoholgehalt "Ein vorhandener Alkoholgehalt von bis zu 1 Volumenprozent ist

angegeben werden. zulässig."

Staatskanzlei des Kantons 14.1 Analog zur EU-Verordnung Nr. 491/2009 (Anhang III, Ziffer 13 und 14) Ergänzung von Art. 14 und Art. 15

Aargau und Art. 12 (Traubenmost) sollte der maximal zulässige Alkoholgehalt "Ein vorhandener Alkoholgehalt von bis zu 1 Volumenprozent ist

angegeben werden. zulässig."

Landeskanzlei des Kan- 15.1 Zeilenschlag fehlt vor Art. 16 Zeilenschlag einführen

tons Basel-Landschaft

Staatskanzlei des Kantons 15.1 Zeilenschlag fehlt vor Art. 16 Zeilenschlag einführen.

Luzern

Verband der Kantonsche- 15.1 Zeilenschlag fehlt vor Art. 16 Zeilenschlag einführen.

miker der Schweiz (VKCS)