Rapporto sui risultati

Consultazione 2011/25: Revisioni nel settore delle derrate alimentari e degli oggetti d'uso · 696 pagine

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(vgl. auch unsere Bemerkungen zu Anhang 11)

Vereinigung Schweiz. Anhang 3 In der Tabelle "Verwendungszweck" ist für Nahrungsergänzungsmittel Tabelle "Verwendungszwecke / Höchstmenge für die Summe aus Hersteller von Diät- und als Höchstmenge für die Summe aus DHA und EPA 250 DHA und EPA":

Spezialnahrungen mg/Tagesration vorgeschlagen. Dies entspricht dem Wert gemäss

Anhang 13 der VO über Speziallebensmittel (aktueller Stand). Nahrungsergänzungsmittel - 500 mg/ Tagesration

Offensichtlich wurde übersehen, dass dieser Wert gemäss Entwurf zu

Anhang 13 auf 500 mg/Tagesration erhöht wird.

Vereinigung Schweiz. Anhang 4 Anpassung an die Entscheidung der Kommission vom 22. Okto- Titel:

Hersteller von Diät- und ber.2009 über die Erweiterung der Anwendungen von Algenöl aus der DHA-reiches und DHA- und EPA-reiches Öl der Mikroalge Schizo-Spezialnahrungen Mikroalge Schizochytrium sp. als neuartige Lebensmittelzutat im chytrium sp.

Sinne der Verordnung (EG) Nr. 258/97 (2009/778/EG) und an die

Entscheidung der FSA gemäss Art. 3 Verordnung (EG) Nr. 258/97 1. Öl der Mikroalge Schizochytrium sp.

vom 6.7.2012 siehe

http://ec.europa.eu/food/food/biotechnology/novelfood/dha_o_authoris Spezifikation (unverändert wie 1. Tabelle):

ation_letter_06072012_de.pdf

Verwendungszwecke:

Es sind hier die zwei unterschiedlichen Spezifikationen und Verwen- Verwendungsgruppen / Höchstgehalt an DHA (Docosahexaensäure) dungszwecke für DHA-reiches und DHA- und EPA-reiches Öl aufzu- Backwaren (Brot und Brötchen) / 200mg/100g

führen. Wir schlagen deshalb eine Unterteilung des Anhangs 4 in eine Müsliriegel / 500mg/100g

Ziff. 1 und eine Ziff. 2 vor. Nichtalkoholische Getränke (einschliesslich Getränke auf Milchbasis) / 60mg/100ml

2. DHA- und EPA-reiches Öl aus Schizochytrium sp.

Spezifikation:

Säurewert - Nicht mehr als 0,5 mg KOH/g

Peroxidwert (PV) - Nicht mehr als 5,0 meq/kg Öl

Feuchtigkeit und flüchtige Stoffe - Nicht mehr als 0,05%

Unverseifbare Stoffe - Nicht mehr als 4,5%

Trans-Fettsäuren - Nicht mehr als 1 %

DHA-Gehalt - Mindestens 22,5%

EPA-Gehalt - Mindestens 10%

Verwendungszwecke:

Verwendungsgruppen / Höchstgehalt an DHA + EPA (in mg/100g, sofern nicht anders angegeben)

Nahrungsergänzungsmittel / 250 mg/tägliche Verzehrsmenge gemäss Herstellerempfehlung für Normalverbraucher; 450 mg/tägliche Verzehrsmenge gemäss Herstellerempfehlung für Schwangere und stillende Frauen

Diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke / entsprechend den besonderen Ernährungsbedürfnissen des Personenkreises, für den die Produkte bestimmt sind

Lebensmittel für kalorienarme Ernährung zur Gewichtsabnahme / 250 mg/Mahlzeitersatz

Andere Lebensmittel für eine besondere Ernährung (PARNUTS) im