Rapporto esplicativo
Consultazione 2016/17: Modifica di ordinanze nel settore veterinario · 24 pagine
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Ossigeno libero minimo
Poiché l’attuale distinzione tra «a lungo termine» e «a breve termine» di tanto in tanto ha creato confusione, da ora si indicherà un unico valore per l’ossigeno libero minimo.
Tenore massimo di ammoniaca
Anche per il tenore massimo di ammoniaca da ora non si distinguerà più tra animali giovani e animali adulti. Poiché nel trasporto degli animali è possibile che i valori di ammoniaca siano temporaneamente più elevati, vengono inoltre aumentati i limiti superiori per il trasporto di salmonidi e di ciprinidi. I nuovi valori limite superiori per il trasporto restano innocui per gli animali.
Tenore di nitrato, tenore di nitrito, tenore di sale e tenore di anidride carbonica
I valori per il tenore di nitrato, di sale e di anidride carbonica sono relativamente difficili da interpretare, in parte difficili da misurare e per giunta non esattamente essenziali per una valutazione efficace della qualità dell’acqua. Perciò tali valori vengono stralciati dalla tabella. Ciò che finora invece mancava nella tabella era il tenore di nitrito. Poiché valori di nitrito troppo elevati possono essere tossici per i pesci, nella tabella viene ora introdotto un valore massimo per il tenore di nitrito.
pH
Visto che le famiglie di salmonidi e ciprinidi comprendono moltissime specie diverse con a volte esigenze molto differenti tra loro, gli esperti sono dell’opinione che i range del pH erano finora troppo esigui. Tali range sono quindi stati ampliati.
Temperatura massima
Sempre per le ragioni addotte sopra, anche per la temperatura dell’acqua ora non si distingue più tra animali giovani e animali adulti. Inoltre, la temperatura massima per la detenzione dei salmonidi viene aumentata sulla base delle attuali conoscenze.
Variazione massima di temperatura in caso di trasferimento
Finora, nella variazione massima di temperatura in caso di trasferimento non viene fatta distinzione se gli animali vengono trasferiti in acqua più fredda o più calda. Poiché però il trasferimento in acqua più fredda per i pesci risulta essere molto più problematico, la tabella indica ora valori limite differenti per il trasferimento in acqua più fredda e per il trasferimento in acqua più calda.
Durata massima della privazione di cibo
La maggior parte dei salmonidi mangia molto meno nei mesi invernali, rispettivamente in acque più fredde (i pesci che depongono le uova in inverno, durante quel periodo smettono addirittura quasi completamente di nutrirsi). Tenendo conto di questo fatto, la durata massima della privazione di cibo per i salmonidi deve essere aumentata a 200 giorno-gradi (= giorni x temperatura dell’acqua).
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