Ergebnisbericht

Lebensmittelgruppe bezogen).

Wird die Bestimmung am Schluss unter Bst. e aufgeführt, so führt

dies zudem im Zusammenhang mit Angaben unter Bst. c zur Ver-

wirrung.

Nach unserer Interpretation soll hier der Fall abgedeckt sein, in

welchem Laktose als Einzelsubstanz (Rohstoff) beispielsweise via

Vorproduktion unbeabsichtigt ins Produkt gelangt (und nicht via

Milch).

WWF Schweiz Anhang 2 Um die Transparenz gegenüber KonsumentInnen zu steigern sind Pflanzliche Öle sind von mit der Sachbezeichnung zu deklarieren

insbesondere pflanzliche Öle von dieser Ausnahmeregelung aus- und nicht mit der Bezeichnung der Klasse

zunehmen und mit der Sachbezeichnung anstatt lediglich der

Bezeichnung der Klasse anzugeben (z.B. Palmöl)

WWF Schweiz Anhang 2 Damit KonsumenInnen die Möglichkeit haben Fischprodukte aus Streichung der Fische von dieser Ausnahmeliste.

überfischten Beständen von solchen aus bestandeserhaltender

Fischerei zu unterscheiden, sind Fische von dieser Ausnahmerege-

lung auszunehmen und mit der Sachbezeichnung anstatt lediglich

der Bezeichnung der Klasse anzugeben (z.B. Heilbutt, Scholle etc.)

Schweizerischer Getreide- Anhang 2 La FSPC salue le fait que la composition des huiles et graisses

produzentenverband SGPV végétales doive être précisée.

Chancellerie d’Etat du Anhang 2 Le libellé pour les huiles raffinées autres que l'huile d'olive n'est pas Les dénominations "Huile végétale" ou "graisse végétale" doivent Canton de Genève clair. Actuellement, l'huile de palme est pudiquement indiquée être complétées par la nature de l'huile (exemple : huile végétale

selon le libellé "huile végétale". A l'avenir, devra-t-on dire "huile (huile de palme) sous réserve que cette proposition corresponde à végétale (huile de palme)" ou pourra-t-on continuer d'annoncer de la volonté du législateur.

manière non satisfaisante pour les consommateurs "huile végétale"

? Le texte proposé doit être plus explicite.

Fédération Romande des Anhang 2 Huiles et graisses raffinées 1. Huiles raffinées d‟origine végétale autres que l‟huile d‟olive, Consommateurs FRC Les consommateurs suisses demandent depuis longtemps de graisses raffinées d‟origine végétale :

disposer des précisions sur l‟origine des huiles et des graisses · «huile végétale» ou «graisse végétale», suivie de l‟énumération végétales au moment de la décision d‟achat. Ils sont très des origines végétales spécifiques par ordre d‟importance

nombreux à vouloir éviter les produits contenant de l‟huile de pondérale décroissante. L‟expression «totalement hydrogénée» palme, cachée derrière la dénomination « huile végétale ». ou «partiellement hydrogénée», selon le cas, doit accompagner la L‟introduction de ce principe est donc saluée par la SKS. mention d‟une huile ou d‟une graisse hydrogénée.

Toutefois, la formule choisie laisse encore de la place à 1bis. Huiles ou graisses raffinées d‟origine animale :

l‟interprétation. Elle est moins claire que la formulation de l‟annexe · «huile» ou «graisse» complété par le qualificatif «animale» suivie VII du règlement européen 1169/2011. Elle est également moins de l‟énumération des origines animales spécifiques par ordre claire que la formulation concernant la dénomination « farine ». d‟importance pondérale décroissante. L‟expression «totalement De plus, les consommateurs ne comprennent pas pourquoi hydrogénée» ou «partiellement hydrogénée», selon le cas, doit l‟origine des graisses animales ne doit pas être indiquée. A la accompagner la mention d‟une huile ou d‟une graisse

lumière du scandale de la viande de cheval, demander de hydrogénée.

connaître l‟animal dont est issue la graisse semble plus que

légitime.