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Consultazione 2011/25: Revisioni nel settore delle derrate alimentari e degli oggetti d'uso · 16 pagine
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Carbonato di potassio
Cloruro di potassio
Citrato di potassio
Gluconato di potassio
Glicerofosfato di potassio
Lattato di potassio
Idrossido di potassio
Potassio L-pidolato
Potassio malato
Sali di potassio dell’acido orto fosforico
Solfato di potassio
Selenio
L-selenometionina
Lievito arricchito in selenio6
Acido selenioso
Selenato di sodio
Idrogenoselenito di sodio
Selenito di sodio
Cromo
Cloruro di cromo (III)
Cromo (III) lattato triidrato
Nitrato di cromo
Picolinato di cromo
Solfato di cromo (III)
Molibdeno (VI)
Molibdato di ammonio
Molibdato di potassio
Molibdato di sodio
Fuoro
Fluoruro di calcio
Fluoruro di potassio
Fluoruro di sodio
Monofluorofosfato di sodio
Boro
Acido borico
6 Lieviti arricchiti in selenio prodotti in coltura in presenza di selenito di sodio quale fonte di selenio e contenenti, nella forma in polvere commercializzata, non più di 2,5 mg di selenio/g. La specie prevalente di selenio organico presente nel lievito è la selenometionina (tra il 60 % e l’85 % del tenore complessivo di selenio estratto del prodotto). Il tenore di altri composti organici del selenio, compresa la selenocisteina, non supera il 10 % del tenore complessivo di selenio estratto. I livelli di selenio inorganico non superano normalmente l’1 % del tenore complessivo di selenio estratto.