Rapport sur les résultats
Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 696 pages
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concept TTC.
Nous renvoyons également aux remarques faites par
l’ACCS/VKCS.
Associazione Consuma- Generelle Les consommateurs saluent l‟abaissement de la valeur limite pour trici della Svizzera Italia- Bemerkun- l‟arsenic et du cadmium dans l‟eau potable. Toutefois la situation na ACSI gen pour les consommateurs n‟est pas entièrement satisfaisante tant
qu‟on ne règle pas la qualité de l‟eau à la sortie du robinet, donc telle qu‟elle est réellement consommée.
Il est regrettable que l‟eau minérale naturelle puisse être traitée à l‟air enrichi en ozone. Les consommateurs ne s‟attendent pas à ce que leur eau minérale naturelle puisse avoir subi ce genre de traitement ni à ce qu‟il puisse laisser des traces.
Les consommateurs saluent l‟introduction du concept TTC. Il n‟est par contre pas compréhensible pourquoi la valeur indiquée pour les substances potentiellement génotoxiques soit une valeur de
tolérance et non une valeur limite. Tout doit être mis en oeuvre pour exclure la pollution de l‟eau potable avec ces substances et le principe de précaution est à appliquer.
SVGW Generelle Art. 12 der Verordnung des EDI über Trink-, Quell- und Mineral-Bemerkun- wasser umschreibt die Anforderungen an natürliches Mineralwasgen ser, das sich auszeichnen muss durch eine ursprüngliche Reinheit.
Dieser Hinweis lässt vermuten, dass beim natürlichen Mineralwasser die Qualitätshürden speziell hoch angestzt sind. Um so erstaunlicher ist es, dass in den Listen der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz und Grenzwerte) für das Trinwasser teilweise tiefere bzw. andere Werte aufgeführt sind. Dies gilt namentlich beim Mangan, wo für Trinkwasser ein Toleranzwert von 0.05 mg/kg und beim natürlichen Mineralwasser ein Grenzwert vo 0.5 mg/kg festgehalten wurden, sowie beim Hydrogencyanid (Grenzwert Trinkwasser 0.05 mg/kg, natürliches Mineralwasser0.07 mg/kg) und beim Nitrat (Toleranzwert Trinkwasser 40 mg/kg, natürliches Mineralwasser 50 mg/kg. Zudem sind beim Trinkwasser verschiedene Parameter vorgesehen, die beim natürlichen Mineralwasser fehlen, so beispielsweise beim Ammonium, Benzol, Halogenkohlenwasserstoffe etc.
Im Kommentar zur FIV wird auf das TTC- Konzept verwiesen. Aus unserer Sicht wäre es von Vorteil, wenn die Beurteilung der spezifisch geregelten Substanzen auf der Basis des TTC- Konzepts den Interessierten auf einfache Weise zugänglich wären.
Der SVGW begrüsst grundsätzlich die Einführung des TTC- Konzepts für die Festlegung der Toleranz- und Grenzwerte bei den organischen chemischen Verbindungen Es ist allerdings notwendig, dass toxikologisch hergeleiteten Höchstwerte als Grenzwerte und nicht als Toleranzwerte festgelegt werden. Bei der Beurteilung der