Rapporto sui risultati

Le Cancellerie di Stato di ZH e NE, Coop, Denner, IG DHS e MGB ritengono che le competenze e le modalità di informazione dovrebbero essere disciplinate a livello di ordinanza.

Capoverso 3

La Cancelleria di Stato di TG e SBKV sono contrarie all’informazione sulle conoscenze scientifiche in ambito nutrizionale. EEK è invece favorevole e chiede che l’informazione venga estesa anche agli aspetti sanitari dell’alimentazione. Alcuni dei partecipanti alla consultazione esigono informazioni ancora più approfondite. SMP ritiene che le autorità competenti dovrebbero informare su

un’alimentazione sana ed equilibrata, mentre SKS e VKMB chiedono che vengano diffuse le informazioni relative alle derrate alimentari e agli oggetti d’uso ingannevoli.

Capoverso 5

Economiesuisse, FIAL, gli Uffici cantonali di veterinaria di SO e LU, le Cancellerie di Stato di ZH, BE, LU, SO e GR, il Laboratorio cantonale di BE, VKCS e GCI chiedono un numero maggiore di eccezioni in materia di informazione del pubblico.

Capoverso 5 lettera b

SKS chiede lo stralcio di questa disposizione.

Articolo 25 Controllo autonomo

DEMETER, hotelleriesuisse, economiesuisse, la Cancelleria di Stato di NE, i Verdi, SBKV e SGCI approvano l’articolo nella forma proposta. PharmaSuisse è invece contraria al controllo autonomo.

Capoverso 1

KF, Gastro FR, TI, GE, AG, BL, LU, SG e BS, Gastrosuisse, i Laboratori cantonali di BE, JU, URK e FR, gli Uffici cantonali di veterinaria di LU, SO e FR, le Cancellerie di Stato di NW, SZ, SO, GR, UR, AG, TG, NE, VS, BE, BS, LU, SG, GE, TI e JU nonché VKCS propongono che il controllo autonomo riguardi tutti i processi e auspicano quindi che sia introdotto in ogni fase di produzione, trasformazione e distribuzione.

Capoverso 3

KF e la Cancelleria di Stato di GE ritengono che i requisiti delle persone responsabili dell’igiene debbano essere fissati dal Consiglio federale. Le esigenze in fatto di formazione dovrebbero inoltre essere ragionevoli e tenere conto dei rischi connessi a ciascuna attività.

Secondo FIAL, l’Ufficio cantonale di veterinaria e la Cancelleria di Stato di SO, Gastro AG, BL, FR, LU, SG, TI, GE e BS, Gastrosuisse, Schweizer Brauerei-Verband, SMS e SGV, nel secondo periodo del capoverso occorrerebbe precisare che quest'ultimo concerne esclusivamente le persone responsabili del controllo autonomo.

Il Laboratorio cantonale di BE, l’Ufficio cantonale di veterinaria di LU, le Cancellerie di Stato di GR, AG, BE e LU, VKCS e Swisscofel chiedono invece lo stralcio del secondo periodo, a loro avviso superfluo, in quanto la disposizione sarebbe già prevista dall’articolo 9 capoverso 4.

Articolo 26 Garanzia della protezione della salute

Capoverso 2

La Cancelleria di Stato di GE, VKMB, l’Ufficio cantonale di veterinaria e il Laboratorio cantonale di FR come pure ACSI e SKS ritengono che la forma potestativa non sia sufficiente e chiedono che il Consiglio federale preveda un obbligo di annuncio per le autorità competenti.

Articolo 27 Rintracciabilità

Pro Natura, BIO SUISSE, DEMETER, SAG, i Verdi, economiesuisse e l’Ufficio cantonale

dell’agricoltura di UR approvano esplicitamente l’articolo.

Capoverso 1