Rapporto sui risultati

Schweizer Brauerei-Verband, SMS, SGV, hotelleriesuisse, Association nationale des coopératives vitivinicoles suisses, Association suisse du commerce des vins, Fédération suisse des spiritueux, Interprofession suisse du vin, Société des encaveurs de vins suisses, pharmaSuisse, Gastro AG, BL, LU, SG, BS, FR, TI e GE, Gastrosuisse e VELEDES sono contrari all’estensione della rintracciabilità, in particolare nel campo degli oggetti d’uso.

SVGW si oppone alla rintracciabilità per l’acqua potabile.

KF, SKS, le Cancellerie di Stato di TG, SG, LU, BE, GE, JU, AR, GL, NW, SH, SZ, SO, GR, UR, AG, NE, VD, TI e VS, i Laboratori cantonali di BE, FR, URK e JU, gli Uffici cantonali di veterinaria di LU e FR, VKCS e SBLV chiedono invece l’estensione della rintracciabilità a tutti gli oggetti d’uso.

Nell’ottica della prevista estensione della rintracciabilità, SBKV, FIAL, Swisscofel, Coop, Denner, IG DHS, MGB e SFF sottolineano la necessità di un periodo transitorio oltre che di una serie di precisazioni.

Capoverso 2

Denner, IG DHS, Coop e MGB propongono che i requisiti dei sistemi di rintracciabilità siano precisati a livello di ordinanza.

Swisscarton fa presente i problemi posti dalla rintracciabilità all’industria degli imballaggi. Secondo l’associazione, i fornitori non danno alcuna informazione sulla composizione esatta dei materiali consegnati e sulle sostanze contenute.

Articolo 28 Obbligo di aiuto e d’informazione

Capoverso 2

Visti i costi già sostenuti per le attività di controllo, SFF ritiene eccessivo dover mettere a disposizione gratuitamente anche il personale ausiliario.

Articolo 29 Ispezione e campionatura

Economiesuisse, SBLV, SBV, SGPV, KVN, SMP, l’Ufficio cantonale dell’agricoltura di UR e SGCI approvano esplicitamente questo articolo.

Capoverso 1

Secondo Denner, IG DHS, Coop, MGB con questo capoverso si gettano le basi per estendere le ispezioni anche a foraggio, produzione animale e produzione vegetale. Nel capitolo 4 (Esecuzione), deve essere indicato chi ha la responsabilità di tali controlli.

KF, hotelleriesuisse, Gastro GE, FR, TI, AG, BL, LU, SG e BS nonché Gastrosuisse chiedono precisazioni sui controlli basati sui rischi e più in generale sui vari tipi di controllo.

Capoverso 2 lettera b

Gli Uffici cantonali di veterinaria di AG, FR e URK, i Laboratori cantonali di URK e FR, le Cancellerie di Stato di ZH, GR, NW, UR, VD, TG, BS e GE, TVL, VSKT, Denner, IG DHS, Coop e MGB auspicano che anche la produzione primaria e/o i foraggi siano sottoposti a controlli ufficiali.

Capoverso 3

Per FIAL, il diritto di consultazione proposto è formulato in modo troppo estensivo e chiede che sia limitato ai dispositivi e ai materiali considerati importanti per verificare il rispetto delle disposizioni del diritto delle derrate alimentari.

Capoverso 4

Gastro FR, TI, GE, BS, AG, BL, SG e LU nonché Gastrosuisse chiedono che i controlli siano svolti al di fuori dei normali orari di lavoro solo se sussiste il fondato sospetto di una violazione grave della legge sulle derrate alimentari. La gravità delle violazioni dovrebbe essere definita a livello legislativo.

L’Ufficio cantonale di veterinaria di AG è del parere che il diritto di accesso debba essere garantito anche in assenza di un ordine di perquisizione emesso da un’autorità penale e che pertanto occorra