Rapporto sui risultati

optare per la formulazione: «Nell’adempimento del loro compito, essi hanno le prerogative degli organi di polizia giudiziaria».

Capoverso 5

VSKT, le Cancellerie di Stato di SG, BS e VD e gli Uffici cantonali di veterinaria di AG e FR chiedono una precisazione del termine «attestazione» ritenendolo poco usato in Svizzera.

SBKV, le Cancellerie di Stato di BE, LU, JU, GE, AI, GL, SH, ZH, TG, SZ, UR, NW, SO, GR, AG, VS, TI e NE, Gastro AG, BL, LU, SG, BS, FR, TI e GE, Gastrosuisse, i Laboratori cantonali di BE, JU,

URK e FR, l’Ufficio cantonale di veterinaria di LU e VKCS preferirebbero invece lo stralcio dell’intero capoverso, in quanto ritengono che l’esecuzione sia sufficientemente disciplinata dagli articoli 42 e 46.

Articolo 30 Metodi di ispezione

I Laboratori cantonali di URK e BE, l’Ufficio cantonale di veterinaria di LU, le Cancellerie di Stato di GL, NW, SH, SZ, SO, GR, UR, AR, AI, VD, JU, TG, BE, JU, LU e SG nonché VKCS chiedono di cambiare il titolo dell’articolo in «Procedure di controllo».

Capoverso 1

Le Cancellerie di Stato di AR, AI, VD, TG, GL, NW, SH, SZ, SO, GR, UR, AG, NE, BE, LU e SG,

VKCS, i Laboratori cantonali di BE, JU e URK nonché l’Ufficio cantonale di veterinaria di LU chiedono una formulazione più generale, in quanto il Consiglio federale non emana solo raccomandazioni per le derrate alimentari e gli oggetti d’uso. Propongono la seguente formulazione: «Il Consiglio federale emana raccomandazioni sul modo di condurre e valutare i controlli secondo lo stato delle conoscenze scientifiche e tecniche».

Capoverso 3

Nestlé esige lo stralcio del capoverso poiché ritiene che metodi di ispezione vincolanti possano rappresentare un ostacolo al commercio con l’estero. Questo va assolutamente evitato.

Articolo 31 Ispezione delle carni e degli animali da macello

Il commento riguarda solo la versione tedesca e francese dell’avamprogetto.

TVL, le Cancellerie di Stato di TG, ZH, AI, GL, SH, AR, BS, GE, GR, LU, BE e SG, gli Uffici cantonali di veterinaria di AG, SO, BL e LU e VSKT auspicano il mantenimento del titolo vigente, ossia «Schlachttier- und Fleischuntersuchung» rispettivamente «Inspection des animaux avant et après

l’abattage», in quanto questa formulazione è diventata di uso corrente e rispecchia l’ordine di esecuzione delle operazioni.

Capoverso 1

Le Cancellerie di Stato di AI, GR, ZH, TG, AR, GL, SH, LU, BE, GE e SG, gli Uffici cantonali di veterinaria di AG, SO, FR e LU, nonché VSKT e TVL chiedono che vengano menzionati anche gli animali da macello e propongono di modificare il testo come segue: «Il veterinario ufficiale o, sotto la sua sorveglianza, l’assistente specializzato ufficiale esamina gli animali destinati al macello e, dopo la macellazione, la carne…».

Capoverso 1 lettera b

SFF chiede il ripristino della formulazione attualmente in vigore: «degli animali selvatici allevati come animali da reddito, quando sono macellati in grande quantità.»

Capoverso 3 lettere a e b

Le Cancellerie di Stato di ZH, GR, BS, LU e BE, nonché TVL, VKST e gli Uffici cantonali di veterinaria di AG e LU chiedono l’accorpamento delle lettere a e b senza alcuna modifica del contenuto.

La Cancelleria di Stato di GE auspica lo stralcio della lettera a.