Progetto

e. regolamento (CE) n. 882/2004⁶.⁷

Art. 11 cpv. 4

⁴Le bevande alcoliche non possono recare indicazioni o immagini indirizzate specificatamente a giovani al di sotto dei 18 anni, oppure avere un aspetto a loro direttamente ispirato.

Art. 18a Aggiunta di microrganismi alle derrate alimentari

¹Alle derrate alimentari possono essere aggiunti microrganismi (p. es. batteri, lieviti e muffe) se sono necessari per la fabbricazione o per ottenere una caratteristica specifica dell’alimento.

²I microrganismi aggiunti devono essere adatti per scopi alimentari e innocui per la salute.

³Il DFI disciplina:

a. la caratterizzazione;

b. la pubblicità ammessa.

Art. 50 cpv. 1, 2 e 2bis

¹Concerne soltanto il testo tedesco

²Chiunque commerci prodotti di cui al capoverso 1 deve garantire che siano messe a disposizione dell’azienda alimentare a cui sono forniti i prodotti e, su richiesta, dell’autorità di esecuzione competente le seguenti informazioni:

a. una descrizione esatta dei prodotti;

b. il volume o la quantità dei prodotti;

c. il nome e l’indirizzo dell’azienda da cui è spedito il prodotto;

d. il nome e l’indirizzo del proprietario, se non si tratta dell'azienda alimentare da cui è spedito il prodotto;

e. il nome e l’indirizzo dell'azienda alimentare a cui è spedito il prodotto;

f. il nome e l’indirizzo del proprietario, se non si tratta dell'azienda alimentare a cui è spedito il prodotto;

g. un numero di riferimento per identificare la partita, il lotto o la spedizione;

h. la data di spedizione.