Progetto

Ordinanza sugli additivi

N° E Designazione della Livello massimo Additivi alimentari cui può venire aggiunta la dell’additivo sostanza di supporto sostanza di supporto

463 Idrossi-propil- BPF Tutti gli additivi alimentari

cellulosa

464 Idrossi-propil- BPF Tutti gli additivi alimentari

metilcellulosa

465 Etilmetilcellulosa BPF Tutti gli additivi alimentari

466 Carbossimetilcellulo- BPF Tutti gli additivi alimentari

sa, carbossimetilcellu-

losa di sodio, gomma

di cellulosa

468 Carbossimetilcellulo- BPF Edulcoranti

sa sodica reticolata,

Gomma di cellulosa

reticolata

469 Carbossimetilcellulo- BPF Tutti gli additivi alimentari

sa idrolizzata enzima-

ticamente, Gomma di

cellulosa idrolizzata

enzimaticamente

470a Sali di sodio, di BPF Agenti di rivestimento per frutta

potassio e di calcio

degli acidi grassi

470b Sali di magnesio degli BPF Coloranti e antiossidanti liposolubi-

acidi grassi li

471 Mono- e digliceridi BPF Coloranti e antiossidanti liposolubi-

degli acidi grassi li

471 Mono- e digliceridi BPF Agenti di rivestimento per frutta

degli acidi grassi

472a Esteri acetici di mono- BPF Coloranti e antiossidanti liposolubi-

e digliceridi degli li

acidi grassi

472c Esteri citrici di mono- BPF Coloranti e antiossidanti liposolubi-

e digliceridi degli li

acidi grassi

472e Esteri mono- e BPF Coloranti e antiossidanti liposolubi-

diacetiltartarici di li

mono- e digliceridi

degli acidi grassi

473 Esteri di saccarosio BPF Coloranti e antiossidanti liposolubi-

degli acidi grassi li

475 Esteri poliglicerici BPF Coloranti e antiossidanti liposolubi-

degli acidi grassi li

491 – 495 Esteri di sorbitano BPF Coloranti e agenti antischiumogeni 491 – 495 Esteri di sorbitano BPF Agenti di rivestimento per frutta 501 Carbonati di potassio BPF Tutti gli additivi alimentari

504 Carbonati di magnesio BPF Tutti gli additivi alimentari

508 Cloruro di potassio BPF Tutti gli additivi alimentari

509 Cloruro di calcio BPF Tutti gli additivi alimentari

511 Cloruro di magnesio BPF Tutti gli additivi alimentari

514 Solfati di sodio BPF Tutti gli additivi alimentari

515 Solfati di potassio BPF Tutti gli additivi alimentari

516 Solfato di calcio BPF Tutti gli additivi alimentari

517 Solfato di ammonio BPF Tutti gli additivi alimentari

551 Biossido di silicio BPF Emulsionanti e coloranti

552 Silicato di calcio BPF Emulsionanti e coloranti

553b Talco 50 mg/kg nella Coloranti