Progetto

N° E Designazione dell’additivo Livello massimo Preparati di additivi cui può venire aggiunto dell’additivo utilizzato l’additivo

utilizzato

220 – 228 Anidride solforosa – 100 mg/kg nella Preparazioni di coloranti [tranne

solfiti preparazione e 2 E163 (antociani), E 150 b (caramello mg/kg espressi solfito-caustico) ed E 150 d (caramelcome SO2 nel lo solfito-ammoniacale)]** prodotto finale

(quantità calco-

lata)

320 Butilidrossianisolo 20 mg/kg singo- Emulsionanti contenenti acidi grassi

(BHA) larmente o in

combinazione

(espressi sul

grasso) nella

preparazione, 0,4

mg/kg nel

prodotto finale

(singolarmente o

in combinazio-

ne)

321 Butilidrossitoluene 20 mg/kg singo- Emulsionanti contenenti acidi grassi

(BHT) larmente o in

combinazione

(espressi sul

grasso) nella

preparazione, 0,4

mg/kg nel

prodotto finale

(singolarmente o

in combinazio-

ne)

338 Acido fosforico 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

339 Fosfati di sodio 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

340 Fosfati di potassio 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)

343 Fosfati di magnesio 40 000 mg/kg Preparazioni del colorante E163

singolarmente o (antociani)

in combinazione

nella preparazio-

ne (espressi

come P2O5)