Vorlage

Verordnung des EDI über alkoholreie Getränke (insbesondere Tee, Kräutertee, Kaffee, Säfte, Sirupe, Limonaden) AS 2007

Anhang (Art. 8 Abs. 1 und 3)

Mindestgehalte an Fruchtsaft oder Fruchtmark in Fruchtnektar

1 Früchte mit saurem Saft, der zum unmittelbaren Genuss nicht geeignet ist:

Massenprozent (bezogen auf Endprodukt)

Passionsfrucht (Passiflora edulis)25

Quitoorangen (Solanum quitoense)25

Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum)25

Weisse Johannisbeeren (Ribes rubrum)25

Rote Johannisbeeren (Ribes rubrum)25

Stachelbeeren (Ribes uva-crispa)30

Sanddorn (Hippophaé elaeguacae,25

Hippophae ramnoides)

Schlehen (Prunus spinosa)30

Pflaumen (Prunus domestica)30

Zwetschgen (Prunus domestica)30

Ebereschen (Sorbus aucuparia)30

Hagebutten (Früchte von Rosa sp.)40

Sauerkirschen (Prunus cerasus)35

Andere Kirschen40

Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus,40

Vaccinium corymbosum, Vaccinium

angustifolium

Holunderbeeren (Sambucus nigra, Sambucus 50

canadensis)

Himbeeren (Rubus idaeus, Rubus strigosus) 40

Aprikosen (Prunus armeniaca)40

chiloensis x Fragaria virginia)

Erdbeeren (Fragaria x ananassa, Fragaria 40 Brombeeren (Rubus sect. Rubus)40

Preiselbeeren (Vaccinium macrocarpon,30

Vaccinium oxycoccos)

Quitten (Cydonnia oblonga)50

Limetten (Citrus aurantiifolia)

Zitronen (Citrus limon, Citrus limonum) und 25 Andere Früchte dieser Kategorie25