Vorlage

Zusatzstoffverordnung

E-Nr. Zusatzstoff Bemerkungen

426 Sojabohnen-Polyose

427 Cassia-Gummi

431 Polyoxyethylen(40)stearat

432 Polyoxyethylensorbitanmonolaurat Polysorbat 20 433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat Polysorbat 80 434 Polyoxyethylensorbitanmonopalmi- Polysorbat 40

tat

435 Polyoxyethylensorbitanmonostearat Polysorbat 60 436 Polyoxyethylensorbitantristearat Polysorbat 65 440 Pektine können mit Zucker standardisiert werden, wenn

dies neben der Nummer und der Bezeichnung zusätzlich vermerkt wird 442 Ammoniumphosphatide

444 Saccharoseacetatisobutyrat

445 Glycerinester aus Wurzelharz

450 Diphosphate

451 Triphosphate

452 Polyphosphate

459 Beta-Cyclodextrin

460 Cellulose

461 Methylcellulose

462 Ethylcellulose

463 Hydroxypropylcellulose

464 Hydroxypropylmethylcellulose

465 Ethylmethylcellulose

466 Carboxymethylcellulose Natrium-Carboxymethylcellulose, Cellulose-

gummi 468 Vernetzte Carboxymethylcellulose modifizierter Cellulosegummi 469 Enzymatisch hydrolysierte Carbo-

xymethylcellulose

470a Natrium-, Kalium- und Calciumsal-

ze der Speisefettsäuren

470b Magnesiumsalze der Speisefettsäu-

ren

471 Mono- und Diglyceride von Speise-

fettsäuren

472a Essigsäureester von Mono- und

Diglyceriden von Speisefettsäuren

472b Milchsäureester von Mono- und

Diglyceriden von Speisefettsäuren

472c Citronensäureester von Mono- und

Diglyceriden von Speisefettsäuren

472d Weinsäureester von Mono- und

Diglyceriden von Speisefettsäuren

472e Mono- und Diacetylweinsäureester

von Mono- und Diglyceriden von

Speisefettsäuren

472f Gemischte Essig- und Weinsäurees-

ter von Mono- und Diglyceriden

von Speisefettsäuren

473 Zuckerester von Speisefettsäuren

474 Zuckerglyceride

475 Polyglycerinester von Speisefettsäu-

ren

476 Polyglycerin-Polyricinoleat

477 Propylenglycolester von Speisefett-

säuren