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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 196 Seiten
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E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen
939 Helium GHP
941 Stickstoff GHP
942 Distickstoffoxid GHP
948 Sauerstoff GHP
949 Wasserstoff GHP
1103 Invertase GHP
1200 Polydextrose GHP
1404 Oxidierte Stärke GHP
1410 Monostärkephosphat GHP
1412 Distärkephosphat GHP
1413 Phosphatiertes Distärkephosphat GHP
1414 Acetyliertes Distärkephosphat GHP
1420 Acetylierte Stärke GHP
1422 Acetyliertes Distärkeadipat GHP
1440 Hydroxypropylstärke GHP
1442 Hydroxypropyldistärkephosphat GHP
1450 Stärkenatriumoctenylsuccinat GHP
1451 Acetylierte oxidierte Stärke GHP
620 Glutaminsäure 10 g/kg einzeln oder in Summe von E 620,
E 621, E 622, E 623, E 624 und E 625, ausgedrückt als Glutaminsäure; ausgenommen Anhang 5 621 Mononatriumglutamat 10 g/kg einzeln oder in Summe von E 620,
E 621, E 622, E 623, E 624 und E 625, ausgedrückt als Glutaminsäure; ausgenommen Anhang 5 622 Monokaliumglutamat 10 g/kg einzeln oder in Summe von E 620,
E 621, E 622, E 623, E 624 und E 625, ausgedrückt als Glutaminsäure; ausgenommen Anhang 5 623 Calciumdiglutamat 10 g/kg einzeln oder in Summe von E 620,
E 621, E 622, E 623, E 624 und E 625, ausgedrückt als Glutaminsäure; ausgenommen Anhang 5 624 Monoammoniumglutamat 10 g/kg einzeln oder in Summe von E 620,
E 621, E 622, E 623, E 624 und E 625, ausgedrückt als Glutaminsäure; ausgenommen Anhang 5 625 Magnesiumdiglutamat 10 g/kg einzeln oder in Summe von E 620,
E 621, E 622, E 623, E 624 und E 625, ausgedrückt als Glutaminsäure; ausgenommen Anhang 5 626 Guanylsäure 500 mg/kg einzeln oder in Summe von E 626,
E 627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 und E 635, ausgedrückt als Guanylsäure; ausgenommen Anhang 5
627 Dinatriumguanylat 500 mg/kg einzeln oder in Summe von E 626,
E 627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 und E 635, ausgedrückt als Guanylsäure; ausgenommen Anhang 5
628 Dikaliumguanylat 500 mg/kg einzeln oder in Summe von E 626,
E 627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 und E 635, ausgedrückt als Guanylsäure; ausgenommen Anhang 5