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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 196 Seiten

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E-Nr. Zusatzstoff

150a Zuckerkulör

150b Sulfitlaugen-Zuckerkulör

150c Ammoniak-Zuckerkulör

150d Ammonsulfit-Zuckerkulör

153 Pflanzenkohle

160a Carotine

160c Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin) 162 Beetenrot

163 Anthocyane

170 Calciumcarbonat

171 Titandioxid

172 Eisenoxide und Eisenhydroxide

Gruppe III: Farbstoffe mit kombinierter Höchstmenge

E-Nr. Zusatzstoff

100 Kurkumin

102 Tartrazin

120 Echtes Karmin

122 Azorubin (Carmoisin)

129 Allurarot AC

131 Patentblau V

132 Indigotin (Indigokarmin)

133 Brillantblau FCF

142 Grün S

151 Brillantschwarz BN (Schwarz PN) 155 Braun HAT

160e Beta-apo-8′-Carotinal (C 30)

161b Lutein

Gruppe IV: Polyole

E-Nr. Zusatzstoff

420 Sorbit, Sorbitsirup

421 Mannit

953 Isomalt

965 Maltit, Maltitsirup

966 Lactit

967 Xylit

968 Erythritol

Gruppe V: Andere Zusatzstoffe, die zusammen reguliert werden

a) E 200 - E 203: Sorbinsäure - Sorbate (SA)

E-Nr. Zusatzstoff

200 Sorbinsäure

202 Kaliumsorbat

203 Calciumsorbat

b) E 210 - E 213: Benzoesäure - Benzoate (BA)

E-Nr. Zusatzstoff

210 Benzoesäure

211 Natriumbenzoat

212 Kaliumbenzoat