Rapport sur les résultats

Chancellerie d’Etat du 8.1 Version allemande: "Verschnitt, Verschnitt ist das Mischen von Trauben, La définition devrait être la même dans toutes les langues. Canton du Valais Traubenmost oder Wein verschiedenen Ursprungs oder verschiedener

Herkunft." Ainsi, la version allemande doit être adaptée à la version française.

Version française : Le coupage consiste à mélanger entre eux des

raisins, des moûts de raisin ou des vins d’origines ou de provenances

différentes. Selon la définition allemande, le fait de mélanger le moût de

raisin avec le vin serait permis (également après vinification). La

définition se distingue dans son contenu légèrement à l'égard de la

version française. Ainsi, elle devrait être adaptée à la version française.

GSLI Gesellschaft Schwei- 8.1 Coupage, les deux catégories soit vin de table et autres vins ne sont pas Les autres vins selon art 11 al. 5 et 7 peuvent êtres coupés à zer Lebensmittelinspekto- définies. volonté.

rinnen und Lebensmittelin-

spektoren

Stiftung für Konsumenten- 8.1 Coupage

schutz SKS Maintenir le coupage des vins suisses ne donne pas confiance aux

consommateurs.

Fédération Romande des 8.1 Coupage

Consommateurs FRC Maintenir le coupage des vins suisses ne donne pas confiance aux

consommateurs.

Associazione Consumatrici 8.1 Coupage

della Svizzera Italiana Maintenir le coupage des vins suisses ne donne pas confiance aux

ACSI consommateurs.

Staatskanzlei des Kantons 8.1 "Verschnitt, Verschnitt ist das Mischen von Trauben, Traubenmost oder Die Definition sollten in allen Sprachen gleich sein.

Solothurn Wein verschiedenen Ursprungs oder verschiedener Herkunft."

Gemäss dieser Definition wäre das Mischen von Traubenmost mit Wein Die deutsche Fassung ist deshalb der franzö-sischen Fassung erlaubt (auch nach der Vinifizierung). Die Definition unterscheidet sich anzugleichen.

inhaltlich leicht gegenüber der französischen Fassung. Sie sollte deshalb

der französischen Fassung angeglichen werden.

Cancelleria dello Stato del 8.4 Per il taglio dei vini DOC e IGT proponiamo che gli stessi debbano poter i vini ... con vini di uguale colore e di ugale categoria.

Cantone Ticino essere tagliati unicamente con vini della medesima categoria oltre che di

uguale colore. Questo per avere una norma uniforme a livello Svizzero, a

tutela delle rispettive categorie.

Standeskanzlei des Kan- 10.1 Es wird klargestellt, ab welcher Menge Allergene Fussnote mit Verweis auf Bezugsquelle für die vom BAG anertons Graubünden deklariert werden müssen: "wenn ihr Vorhandensein mit einer vom BAG kannten Methoden einfügen.

anerkannten Methode nachweisbar ist." Es wäre wünschenswert, wenn

mit einer Fussnote mitgeteilt würde, wo diese Methoden bezogen wer-