Progetto

Ordinanza sugli additivi

N° E Additivo Livello massimo Osservazioni

624 Glutammato monoammonico 10 g/kg da solo o come somma di E 620,

621, 622, 623, 624 e 625, espresso come acido glutammico; fatta eccezione per l’allegato 5

625 Diglutammato di magnesio 10 g/kg da solo o come somma di E 620,

621, 622, 623, 624 e 625, espresso come acido glutammico; fatta eccezione per l’allegato 5

626 Acido guanilico 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 627 Guanilato disodico 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 628 Guanilato dipotassico 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 629 Guanilato di calcio 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 630 Acido inosinico 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 631 Inosinato disodico 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 632 Inosinato dipotassico 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 633 Inosinato di calcio 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 634 5′-ribonucleotidi di calcio 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5 635 5′-ribonucleotidi di sodio 500 mg/kg da solo o come somma di E 626, E

627, E 628, E 629, E 630, E 631, E 632, E 633, E 634 e E 635,

espresso come acido guanilico; fatta eccezione per l’allegato 5