Vorlage

Verordnung des EDI über den Zusatz essenzieller oder physiologisch nützlicher Stoffe zu Lebensmitteln AS 2007

Anhang 2 (Art. 2 Abs. 2)

Zulässige Verbindungen der Vitamine und Mineralstoffe

Kategorie 1: Vitamine

Vitamin A

Retinol

Retinylacetat

Retinylpalmitat

Beta-Carotin

Vitamin D

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

Vitamin D2 (Ergocalciferol)

Vitamin E

D-alpha-Tocopherol

DL-alpha-Tocopherol

D-alpha-Tocopherylacetat

DL-alpha-Tocopherylacetat

D-alpha-Tocopherylsäuresuccinat

Vitamin K

Phyllochinon (Phytomenadion)

Vitamin B1

Thiaminhydrochlorid

Thiaminmononitrat

Vitamin B2

Riboflavin

Riboflavin-5’-phosphat-Natrium

Niacin

Nicotinsäure

Nicotinamid

Pantothensäure

Calcium-D-pantothenat

Natrium-D-pantothenat

D-Panthenol