Projet

N^oDenrée alimentaire Remarque

33 Vermouth, apéritif et bitter sans alcool les arômes naturels et les prépara-

tions aromatisantes sont autorisés 34 Bière les arômes sont autorisés, sauf

l’arôme de bière

35 Vin, vin mousseux, vin pétillant, vin de liqueur, à l’exception des produits pour

bourru, jus/moût de raisin pasteurisé en cours de lesquels l’aromatisation est menfermentation tionnée dans la dénomination spécifique

36 Boissons spiritueuses arômes autorisés uniquement pour

boissons spiritueuses de fruit, vodka, boissons spiritueuses au genièvre, gin (les propriétés organoleptiques du genièvre doivent être perceptibles), liqueurs, apéritifs, bitters et carvi (le goût du cumin doit être prédominant)

37 Microalgues

38 Préparations pour nourrissons et préparations de les arômes naturels et les prépara-

suite, préparations à base de céréales et autres tions aromatisantes sont autorisés aliments pour nourrissons et enfants en bas âge

39 Aliments diététiques à des fins médicales spéciales

pour nourrissons et enfants en bas âge