Rapport sur les résultats

Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 696 pages

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Zustands der Wasserressourcen" ist deshalb missverständlich.

In den Erläuterungen wird explizit auf die erforderliche Risikoanalyse

Bezug genommen. Eine Risikoanalyse geht über die Aufnahme des

aktuellen hygienischen Zustandes der Wasserressource hinaus. Sie

nimmt auch Gefahrenpunkte mit mittel- bis längerfristigem Grundwas-

serverunreinigungspotential auf, bewertet diese und legt Lenkungs-

massnahmen fest.

Die Anforderung muss präzisiert und ergänzt werden.

Staatskanzlei des Kantons 6.3 Folgende Angaben sind unverständlich und stimmen nicht mit der Umfassender formulieren wie:

Bern Änderungsabsicht gemäss Erläuterungen überein: "Sie oder er führt "... Sie oder er führt in bestimmten Abständen eine Risikoanalyse

in bestimmten Abständen eine Analyse des hygienischen Zustands durch. Die Schutzzonen der Grund- und Quellwasserfassungen der Wasserressourcen durch; vorbehalten bleiben die Anforderungen werden dabei miteinbezogen."

an die Grundwasserschutzzonen gemäss Bundesgesetz vom 24.

Januar 1991 über den Schutz der Gewässer." oder

Nachdem in den Erläuterungen explizit auf die erforderliche Risiko-

analyse Bezug genommen wird, sollte dieser Begriff auch im Verord- "... Sie oder er führt in bestimmten Abständen eine Gefahrenanalynungstext verwendet werden (alternativ wäre der ebenfalls lebensmit- se durch. Die Schutzzonen der Grund- und Quellwasserfassungen telrechtlich verankerte Begriff Gefahrenanalyse möglich). Eine Risi- werden dabei miteinbezogen."

koanalyse geht über die Aufnahme des aktuellen hygienischen Zu-

standes der Wasserressource hinaus. Sie nimmt auch Gefahrenpunk-

te mit mittel- bis längerfristigem Grundwasserverunreinigungspotential

auf, bewertet diese und legt Lenkungsmassnahmen fest.

Verband der Kantonsche- 6.3 Folgende Angaben sind unverständlich und stimmen nicht mit der Umfassender formulieren wie:

miker der Schweiz (VKCS) Änderungsabsicht gemäss Erläuterungen überein: "Sie oder er führt "... Sie oder er führt in bestimmten Abständen eine Gefahrenanaly-

in bestimmten Abständen eine Analyse des hygienischen Zustands se nach den Grundsätzen des HACCP-Konzepts durch. Darin der Wasserressourcen durch; vorbehalten bleiben die Anforderungen eingeschlossen ist die Zustandsanalyse der Wasserresourcen. an die Grundwasserschutzzonen gemäss Bundesgesetz vom 24. Vorbe-halten bleiben die Anforderungen an die Grund-

Januar 1991 über den Schutz der Gewässer." wasserschutzzonen gemäss Bundesgesetz vom 24. Januar 1991 Nachdem in den Erläuterungen explizit auf die erforderliche Risiko- über den Schutz der Gewässer."

analyse Bezug genommen wird, sollte dieser Begriff auch im Verord-

nungstext verwendet werden (alternativ wäre der ebenfalls lebensmit- Oder anstelle des Begriffes "Gefahrenanalyse":

telrechtlich verankerte Begriff Gefahrenanalyse möglich). Eine Risi- "Risikoanalyse".

koanalyse geht über die Aufnahme des aktuellen hygienischen Zu-

standes der Wasserressource hinaus. Sie nimmt auch Gefahrenpunk-

te mit mittel- bis längerfristigem Grundwasserverunreinigungspotential

auf, bewertet diese und legt Lenkungsmassnahmen fest.

Chancellerie d’Etat du 6.3 Dès lors, des explications précises sont prises par rapport à la Plus globalement formulé comme :

Canton du Valais nécessité de l'analyse de risque, cette notion doit également être "... Il réalise périodiquement une analyse de risque de l’état

utilisée dans le texte de l’ordonnance (alternativement, il serait aussi hygiénique des ressources en eau. Les zones de protection des possible d’utiliser la notion de l’analyse des dangers ancrée dans le eaux souterraines font partie de cette analyse de risque"

droit alimentairie). Une analyse de risque aboutit à l’établissement de Ou

l'état hygiénique actuel des ressources en eau. Elle soulève "... Il réalise périodiquement une analyse de danger de l’état