Progetto

Allegato 6 (art. 4 cpv. 2 lett. a)

Liste delle derrate alimentari nelle quali non è ammesso il trasferimento di additivi

1. Derrate alimentari nelle quali non devono essere ammessi additivi trasferiti

1 Alimenti non trasformati

2 Miele

3 Oli e grassi di origine animale o vegetale, non emulsionati

4 Burro

5 Latte pastorizzato e sterilizzato (compreso il trattamento UHT) non aromatizzato e panna

intera pastorizzata non aromatizzata (tranne panna a ridotto tenore di grassi).

6 Prodotti non aromatizzati a base di latte fermentato, non trattati termicamente dopo la

fermentazione

7 Latticello non aromatizzato (tranne il latticello sterilizzato)

8 Acqua minerale naturale e acqua di sorgente e tutti gli altri tipi di acqua in bottiglia o

confezionata

9 Caffè (tranne il caffè istantaneo aromatizzato) ed estratti di caffè

10 Tè in foglie non aromatizzato

11 Tipi di zucchero

12 Pasta essiccata, esclusa la pasta esente da glutine e/o la pasta per diete ipoproteiche

2. Derrate alimentari nelle quali non devono essere ammessi coloranti trasferiti

1 Alimenti non trasformati

2 Tutti i tipi di acqua in bottiglia o confezionata

3 Latte intero, scremato e parzialmente scremato, pastorizzato o sterilizzato (compreso il

trattamento UHT) (non aromatizzato)

4 Latte al cioccolato

5 Latte fermentato (non aromatizzato)

6 Latte conservato (non aromatizzato)

7 Latticello (non aromatizzato)

8 Panna e panna in polvere (non aromatizzata)

9 Oli e grassi di origine animale o vegetale

10 Formaggio stagionato e non stagionato (non aromatizzato)

11 Burro di latte di pecora e capra

12 Uova e ovoprodotti

13 Farina e altri prodotti della macinazione e amidi

14 Pane e prodotti simili

15 Pasta e gnocchi

16 Zuccheri, inclusi tutti i monosaccaridi e disaccaridi

17 Concentrati di pomodoro e pomodori in scatola o in bottiglia

18 Salse a base di pomodoro

19 Succhi e nettare di frutta e succhi e nettare di ortaggi

20 Frutta, ortaggi (comprese le patate) e funghi in scatola, in bottiglia o secchi; frutta tra-

sformata, ortaggi (comprese le patate) e funghi

21 Confettura extra, gelatina extra, crema di marroni, crème de pruneaux

22 Pesce, crostacei e molluschi, carni, pollame e selvaggina nonché le loro preparazioni,

tranne i pasti preparati contenenti tali ingredienti

23 Prodotti di cacao e pezzi di cioccolato nei prodotti di cioccolato

24 Caffè torrefatto, tè, infusioni a base di frutta ed erbe, cicoria; estratti di tè, infusioni a base

di frutta ed erbe e di cicoria; preparati di tè, frutta ed erbe e cereali per infusioni, comprese le miscele e le miscele solubili di tali prodotti