Progetto

N° E Designazione Livello massimo Sostanza nutritiva cui Categoria di derrata dell’additivo dell’additivo può venire aggiunto alimentare

l’additivo alimentare

13.1, dell'allegato 3

E 322 Lecitine Per impieghi nelle Tutti i nutrienti Alimenti per lattanti e

preparazioni nutritive bambini nella prima a condizione che non infanzia

venga superata la

quantità massima

negli alimenti di cui

alla parte E, punto

13.1, dell'allegato 3

E 330 Acido citrico Quantum satis Tutti i nutrienti Alimenti per lattanti e

bambini nella prima infanzia

E 331 Citrati di sodio Per impieghi nelle Tutti i nutrienti Alimenti per lattanti e

preparazioni nutritive bambini nella prima a condizione che non infanzia

venga superata la

quantità massima

negli alimenti di cui

alla parte E, punto

13.1, dell'allegato 3 e

che vengano rispetta-

te le condizioni d'uso

ivi precisate

E 332 Citrati di potas- Per impieghi nelle Tutti i nutrienti Alimenti per lattanti e

sio preparazioni nutritive bambini nella prima a condizione che non infanzia

venga superata la

quantità massima

negli alimenti di cui

alla parte E, punto

13.1, dell'allegato 3 e

che vengano rispetta-

te le condizioni d'uso

ivi precisate

E 333 Citrati di calcio Trasferimento totale: Tutti i nutrienti Alimenti per lattanti e

0,1 mg/kg, espresso bambini nella prima come calcio e nei infanzia

limiti del livello di

calcio e del rapporto

calcio/fosforo stabiliti

per la categoria di

alimenti interessata

E 341 (iii) Fosfato tricalcico Va rispettata la Tutti i nutrienti Alimenti a base di

quantità massima di cereali e altri alimenti 1 000 mg/kg come destinati ai lattanti e ai P2O5 per tutti gli bambini8

impieghi negli

alimenti finali di cui

alla parte E, punto

13.1.3 dell'allegato 3

[unicamente per l'E

341 (iii) con una

disposizione relativa

⁸GU L 339 del 6.12.2006, pag. 16.