Progetto

Ordinanza sugli additivi

N° E Additivo Osservazioni

335 Tartrati di sodio

336 Tartrati di potassio

337 Tartrato di sodio e di potassio

338 Acido fosforico

339 Fosfati di sodio

340 Fosfati di potassio

341 Fosfati di calcio

343 Fosfati di magnesio

350 Malati di sodio

351 Malato di potassio

352 Malati di calcio

353 Acido metatartarico

354 Tartrato di calcio

355 Acido adipico

356 Adipato di sodio

357 Adipato di potassio

363 Acido succinico

380 Citrato triammonico

385 Etilendiamminatetracetato di calcio EDTA di calcio disodico

disodico

392 Estratti di rosmarino

400 Acido alginico

401 Alginato di sodio

402 Alginato di potassio

403 Alginato d'ammonio

404 Alginato di calcio

405 Alginato di propan-1,2-diolo

406 Agar-agar

407a Alghe eucheuma trasformate possono essere standardizzati con zucchero se ciò

viene specificato espressamente accanto al numero e alla designazione 407 Carragenina possono essere standardizzati con zucchero se ciò

viene specificato espressamente accanto al numero e alla designazione 410 Farina di semi di carrube

412 Gomma di guar

413 Gomma adragante

414 Gomma arabica gomma d'acacia

415 Gomma di xanthan

416 Gomma di karaya

417 Gomma di tara

418 Gomma di gellano

422 Glicerolo

425 Konjac

426 Emicellulosa di soia

427 Gomma cassia

431 Stearato di poliossietilene(40)

432 Monolaurato di poliossietilensorbi- polisorbato 20

tano

433 Monooleato di poliossietilensorbi- polisorbato 80

tano

434 Monopalmitato di poliossietilensor- polisorbato 40

bitano

435 Monostearato di poliossietilensorbi- polisorbato 60

tano

436 Tristearato di poliossietilensorbita- polisorbato 65

no