Progetto

Ordinanza sugli additivi

N° E Additivo Osservazioni

161b Luteina

162 Rosso di barbabietola betanina

163 Antociani sono pure ammessi i pigmenti di alluminio

preparati con questi coloranti

170 Carbonato di calcio

171 Biossido di titanio

172 Ossidi e idrossidi di ferro

173 Alluminio non deve essere consegnato direttamente al

consumatore

174 Argento

175 Oro

180 Litolrubino BK sono pure ammessi i pigmenti di alluminio

preparati con questi coloranti; non deve essere consegnato direttamente al consumatore

b. Edulcoranti

420 Sorbitoli anche per scopi diversi dall'edulcorazione 421 Mannitolo anche per scopi diversi dall'edulcorazione 950 Acesulfame K anche per scopi diversi dall'edulcorazione 951 Aspartame anche per scopi diversi dall'edulcorazione 952 Ciclammati

953 Isomalto anche per scopi diversi dall'edulcorazione 954 Saccarine

955 Sucralosio

957 Taumatina anche per scopi diversi dall'edulcorazione 959 Neoesperidina DC anche per scopi diversi dall'edulcorazione 960 Glicosidi steviolici

961 Neotame

962 Sale di aspartame-acesulfame

965 Maltitoli

966 Lactitolo anche per scopi diversi dall'edulcorazione 967 Xilitolo anche per scopi diversi dall'edulcorazione 968 Eritritolo anche per scopi diversi dall'edulcorazione

c. Additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti

170 Carbonato di calcio unicamente per scopi diversi dalla colorazione 200 Acido sorbico

202 Sorbato di potassio

203 Sorbato di calcio

210 Acido benzoico5 L'acido benzoico può essere presente in alcuni

prodotti fermentati ottenuti con processo di fermentazione secondo una buona prassi di fabbricazione.

211 Benzoato di sodio29 "

212 Benzoato di potassio29 "

213 Benzoato di calcio29 "

214 p-Idrossibenzoato d'etile Etilparabene

215 Etil-p-idrossibenzoato di sodio PHB-Ethyl (sale di sodio)

218 p-Idrossibenzoato di metile Metilparabene

219 Metil-p-idrossibenzoato di sodio PHB-Methyl (sale di sodio)

220 Anidride solforosa

221 Solfito di sodio

222 Bisolfito di sodio

⁵L'acido benzoico può essere presente in alcuni prodotti fermentati ottenuti con processo di

fermentazione secondo una buona prassi di fabbricazione.