Vorlage

E-Nr. des Bezeichnung des verwendeten Höchstmenge Zubereitungen von Zusatzstoffen, denen der verwendeten Zusatzstoffs Zusatzstoff zugesetzt werden darf

Zusatzstoffs

341 Calciumphosphate 40 000 mg/kg in Zubereitungen von Farbstoffen und

der Zubereitung Emulgatoren

(berechnet als

P2O5)

10.000 mg/kg in Zubereitungen von Polyolen

der Zubereitung

(berechnet als

P2O5)

10.000 mg/kg in Zubereitungen von E 412, Guarder Zubereitung kernmehl

(berechnet als

P2O5)

392 Extrakt aus Rosmarin 1000 mg/kg in Farbstoffzubereitungen

der Zubereitung,

5 mg/kg im

Endprodukt

berechnet als

Summe aus

Carnosol und

Carnosolsäure

416 Karayagummi 50 000 mg/kg in Farbstoffzubereitungen

der Zubereitung,

1 mg/kg im

Endprodukt

432 – 436 Polysorbate GHP Farbstoffzubereitungen, fettlösliche

Antioxidationsmittel und Überzugmittel für Obst

473 Zuckerester von Speise- GHP Farbstoffzubereitungen und fettlösli-

fettsäuren che Antioxidationsmittel

475 Polyglycerinester von GHP Farbstoffzubereitungen und fettlösli-

Speisefettsäuren che Antioxidationsmittel

476 Polyglycerin- 50 000 mg/kg in Als Emulgator in Farbstoffzuberei-

Polyricinoleat der Zubereitung, tungen für:

500 mg/kg im Surimi und Fischprodukte japani-Lebensmittel- scher Art (Kamboko) (E 120, Echtes endprodukt Karmin (Cochenille))

Fleischprodukte, Fischpasten und Fruchtzubereitungen für aromatisierte Milchprodukte und Desserts (E 163, Anthocyane, E 100, Kurkumin, und E 120 Echtes Karmin (Cochenille)) 491 – 495 Sorbitester GHP Farbstoffzubereitungen, Anti-

schaummittel und Überzugmittel für Obst

551 Siliciumdioxid 50 000 mg/kg in Trockene Farbstoffzubereitungen in

der Zubereitung Pulverform

10 000 mg/kg in E 508, Kaliumchlorid, und

der Zubereitung Zubereitungen von E 412, Guarkernmehl

50 000 mg/kg in Trockene Zubereitungen von Emulder Zubereitung gatoren

10 000 mg/kg in Trockene Zubereitungen von Polyoder Zubereitung len

552 Calciumsilicat 50 000 mg/kg in Trockene Zubereitungen von Emul-

der Zubereitung gatoren