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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 196 Seiten
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E-Nr. des Bezeichnung des verwendeten Höchstmenge Zubereitungen von Zusatzstoffen, denen der verwendeten Zusatzstoffs Zusatzstoff zugesetzt werden darf
Zusatzstoffs
320 Butylhydroxyanisol 20 mg/kg einzeln Emulgatoren mit Gehalt an Speise-
(BHA) oder in Kombi- fettsäuren
nation (auf den
Fettgehalt
bezogen) in der
Zubereitung
0,4 mg/kg im
Endprodukt
(einzeln oder in
Kombination)
321 Butylhydroxytoluen 20 mg/kg einzeln Emulgatoren mit Gehalt an Speise-
(BHT) oder in Kombi- fettsäuren
nation (auf den
Fettgehalt
bezogen) in der
Zubereitung
0,4 mg/kg im
Endprodukt
(einzeln oder in
Kombination)
338 Phosphorsäure 40 000 mg/kg Zubereitungen des Farbstoffs E 163,
einzeln oder in Anthocyane
Kombination in
der Zubereitung
(berechnet als
P2O5)
339 Natriumphosphate 40 000 mg/kg Zubereitungen des Farbstoffs E 163,
einzeln oder in Anthocyane
Kombination in
der Zubereitung
(berechnet als
P2O5)
340 Kaliumphosphate 40 000 mg/kg Zubereitungen des Farbstoffs E 163,
einzeln oder in Anthocyane
Kombination in
der Zubereitung
(berechnet als
P2O5)
343 Magnesiumphosphate 40 000 mg/kg Zubereitungen des Farbstoffs E 163,
einzeln oder in Anthocyane
Kombination in
der Zubereitung
(berechnet als
P2O5)
450 Diphosphate 40 000 mg/kg Zubereitungen des Farbstoffs E 163,
einzeln oder in Anthocyane
Kombination in
der Zubereitung
(berechnet als
P2O5)
451 Triphosphate 40 000 mg/kg Zubereitungen des Farbstoffs E 163,
einzeln oder in Anthocyane
Kombination in
der Zubereitung
(berechnet als
P2O5)